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Merck

90860

Sigma-Aldrich

リパーゼ Candida rugosa由来

powder, slightly beige, >2 U/mg

別名:

トリアシルグリセリンアシルヒドロラーゼ, トリアシルグリセリンリパーゼ

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About This Item

CAS番号:
Enzyme Commission number:
EC Number:
MDL番号:
UNSPSCコード:
12352204
NACRES:
NA.54

形状

powder

比活性

>2 U/mg

slightly beige

保管温度

2-8°C

InChI

1S/C11H9N3O2.Na/c15-8-4-5-9(10(16)7-8)13-14-11-3-1-2-6-12-11;/h1-7,16H,(H,12,14);/q;+1/b13-9-;

InChI Key

QWZUIMCIEOCSJF-CHHCPSLASA-N

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アプリケーション

リパーゼは、不斉化合物の分解およびバイオディーゼルのエステル交換プロセスのため、工業的に利用されています。

生物化学的/生理学的作用

トリグリセリド、ジグリセリド、モノグリセリドが加水分解されます(反応速度の高い順)。

トリアシルグリセロールの、グリセロールと遊離脂肪酸への加水分解を触媒します。

単位の定義

1 Uは、pH 8.0、40°C、1分間で、1 μmolのオレイン酸を遊離させる酵素量に相当します(トリオレイン[製品番号62314]を基質として使用)。

アナリシスノート

酵素活性:至適温度45°C、至適pHは7.0(pH 6~8で高度な活性)、活性はAg+およびPb+により阻害されます。

ピクトグラム

Health hazard

シグナルワード

Danger

危険有害性情報

注意書き

危険有害性の分類

Resp. Sens. 1

保管分類コード

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

引火点(°F)

Not applicable

引火点(℃)

Not applicable

個人用保護具 (PPE)

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

Jan Code

90860-25G:
90860-5G:
90860-500MG-KC:
90860-VAR:
90860-BULK:


試験成績書(COA)

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