07168

ルテイン

analytical standard

• 別名: キサントフィル, α-カロテン-3,3′-ジオール, β, ε-カロテン, β, ε-カロテン-3,3′-ジオール, ルテイン
• 実験式（ヒル表記法）: C₄₀H₅₆O₂
• CAS番号: 127-40-2
• 分子量: 568.87
• Beilstein: 2068547
• EC Number: 204-840-0
• MDL番号: MFCD08435941
• UNSPSCコード: 85151701
• PubChem Substance ID: 329748359
• NACRES: NA.24

特性

• 由来生物: animal; human
• 品質水準: 100
• グレード: analytical standard
• アッセイ: ≥96.0% (HPLC)
• フォーム: powder; solid
• シェルフライフ: limited shelf life, expiry date on the label
• テクニック: HPLC: suitable; gas chromatography (GC): suitable
• 色: yellow to very dark red
• アプリケーション: detection; food and beverages
• フォーマット: neat
• 保管温度: −20°C
• SMILES記法: CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)C[C@@H](O)CC1(C)C)\C=C\C=C(C)\C=C\[C@H]2C(C)=C[C@H](O)CC2(C)C
• InChI: 1S/C40H56O2/c1-29(17-13-19-31(3)21-23-37-33(5)25-35(41)27-39(37,7)8)15-11-12-16-30(2)18-14-20-32(4)22-24-38-34(6)26-36(42)28-40(38,9)10/h11-25,35-37,41-42H,26-28H2,1-10H3/b12-11+,17-13+,18-14+,23-21+,24-22+,29-15+,30-16+,31-19+,32-20+/t35-,36+,37-/m0/s1
• InChI Key: KBPHJBAIARWVSC-RGZFRNHPSA-N

詳細

生物化学的／生理学的作用

ビタミンA活性のない食品カロテノイドです。目の黄斑の色素濃度を高め、視覚機能を改善する可能性があります。

安全性情報

• 保管分類コード: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 3
• 引火点(°F): Not applicable
• 引火点(℃): Not applicable