W246409

エチルバニリン

≥98%, FCC, FG

• 別名: 3-エトキシ-4-ヒドロキシベンズアルデヒド, NSC 1803, NSC 67240, エチルバニリン
• 化学式: C₂H₅OC₆H₃(OH)CHO
• CAS番号: 121-32-4
• 分子量: 166.17
• FEMA番号: 2464
• Beilstein: 1073761
• EC Number: 204-464-7
• 欧州評議会番号: 108
• MDL番号: MFCD00006944
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901112
• Flavis 番号: 5.019
• NACRES: NA.21

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 400
• グレード: FG; Halal; Kosher
• 認証: meets purity specifications of JECFA
• 法規制遵守: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 182.60; FDA 21 CFR 182.90
• 蒸気圧: <0.01 mmHg ( 25 °C)
• アッセイ: ≥98%
• 形状: solid
• mp: 74-77 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 官能: creamy; sweet; vanilla
• SMILES記法: [H]C(=O)c1ccc(O)c(OCC)c1
• InChI: 1S/C9H10O3/c1-2-12-9-5-7(6-10)3-4-8(9)11/h3-6,11H,2H2,1H3
• InChI Key: CBOQJANXLMLOSS-UHFFFAOYSA-N

詳細

詳細

エチルバニリンは人工的バニラ香味料の主成分の1つです。エチルバニリンは調味料としても使用されます。

安全性情報

• ピクトグラム: GHS07
• シグナルワード: Warning
• 危険有害性情報: H319
• 注意書き: P264 - P280 - P305 + P351 + P338 - P337 + P313
• 危険有害性の分類: Eye Irrit. 2
• 保管分類コード: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• 引火点(°F): 293.0 °F - closed cup
• 引火点(℃): 145 °C - closed cup
• 個人用保護具 (PPE): dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves