W218308

ブチルヒドロキシアニソール

99%, FCC, FG

• 別名: 2(3)-t-ブチル-4-ヒドロキシアニソール, 2(3)-t-ブチルヒドロキノンモノメチルエーテル, BHA
• 化学式: (CH₃)₃CC₆H₃(OCH₃)OH
• CAS番号: 25013-16-5
• 分子量: 180.24
• FEMA番号: 2183
• EC Number: 246-563-8
• MDL番号: MFCD01779059
• UNSPSCコード: 12164502
• E番号: E 320
• NACRES: NA.21

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 400
• グレード: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• 認証: follows IFRA guidelines
• 法規制遵守: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1333/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• 蒸気密度: 6.2 (vs air)
• アッセイ: 99%
• 自己発火温度: 599 °F
• mp: 58-60 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 香料中のアレルゲン: no known allergens
• 官能: mild
• SMILES記法: O(C)c1cc(c(cc1)O)C(C)(C)C
• InChI: 1S/C11H16O2/c1-11(2,3)9-7-8(13-4)5-6-10(9)12/h5-7,12H,1-4H3
• InChI Key: MRBKEAMVRSLQPH-UHFFFAOYSA-N

詳細

詳細

ブチルヒドロキシアニソールは揮発性の一価フェノール化合物で、主に食品産業における抗酸化剤および保存剤として使用されています。 短鎖脂肪酸の酸化を抑えられるため、香油の芳香や色を保つためにも使用されます。

アプリケーション

• NADPH オキシダーゼ 2 の阻害は、神経外組織におけるマクロファージの M1 分極を促進し、ウイルス性神経炎症に対する抵抗性が向上この研究では、神経系へのウイルス感染時の免疫応答の調節におけるブチルヒドロキシアニソール（BHA）の潜在的な神経保護効果を調査し、マクロファージの調節による神経炎症の軽減における BHA′ の有用性を示唆しています（Choi et al., 2024）。


• 電気化学前処理を施したシリカナノチャネル膜で修飾した三次元グラフェン電極を用いた、食品サンプル中のブチルヒドロキシアニソールの高感度電気化学的定量：本試験では、食品中の BHA を検出するための新しい方法を提示し、食品の安全性および品質管理におけるその役割を強調しています。また、分析性能の向上のための先進的な材料の使用例も紹介しています（Huang et al., 2024）。


• カイコの蛹の加水分解物から得られる新規抗酸化ペプチドの精製と同定：抗酸化ペプチドに焦点を当てつつ、この研究では BHA が広く使用されている抗酸化市場の背景も説明し、食品および製薬業界における、自然で効果的な代替品を求める継続的な探索を強調しています（Chukiatsiri et al., 2024）。

安全性情報

• ピクトグラム: GHS09
• 危険有害性情報: H411
• 注意書き: P273 - P391 - P501
• 危険有害性の分類: Aquatic Chronic 2
• 保管分類コード: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 2
• 引火点(°F): 241.9 °F - Pensky-Martens closed cup
• 引火点(℃): 116.6 °C - Pensky-Martens closed cup
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Gloves, type P3 (EN 143) respirator cartridges