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Merck
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安全性情報

63680

Sigma-Aldrich

Menthone

mixture of isomers, ≥97.0% (GC)

別名:

2-Isopropyl-5-methylcyclohexanone

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About This Item

実験式（ヒル表記法）:
C10H18O
CAS番号:
10458-14-7
分子量:
154.25
Beilstein:
774527
EC Number:
233-944-9
MDL番号:
MFCD00062998
UNSPSCコード:
12352100
PubChem Substance ID:
57651952
NACRES:
NA.22

品質水準

100

アッセイ

≥97.0% (GC)

bp

85-88 °C/12 mmHg (lit.)

密度

0.896 g/mL at 20 °C (lit.)

官能基

ketone

SMILES記法

CC(C)C1CCC(C)CC1=O

InChI

1S/C10H18O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h7-9H,4-6H2,1-3H3

InChI Key

NFLGAXVYCFJBMK-UHFFFAOYSA-N

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詳細

Menthone is a cyclic oxygenated terpene and its antioxidant potential has been evaluated. It is one of the key active component of Danshu capsule (DSC), a medicinal compound in traditional Chinese medicine.

アプリケーション

Menthone has been used in the following studies:
  • To prepare the model flavor mix in a study to investigate the release of various aroma compounds in xanthan-thickened food model systems having different viscosities.
  • As standard in the quantification of volatile constituents and odour-activity value (OAV) in ′Marion′ and ′Black Diamond′.
  • Modified semisolid agar antifungal susceptibility method (SAAS) to investigate the anti-fungal activities of various cyclic terpenes against Fusarium verticillioides MRC 826.

ピクトグラム

Health hazardExclamation mark
GHS08,GHS07

シグナルワード

Danger

危険有害性情報

H302,H319,H334,H412

危険有害性の分類

Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Chronic 3 - Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1

保管分類コード

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 1

引火点(°F)

156.2 °F - closed cup

引火点(℃)

69 °C - closed cup

個人用保護具 (PPE)

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

消防法

第4類:引火性液体
第二石油類
危険等級III
非水溶性液体

Jan Code

63680-100ML-F:
63680-VAR-F:
63680-BULK-F:

最新バージョンのいずれかを選択してください：

試験成績書（COA）

Lot/Batch Number
BCCF3289
BCCF3289
BCBX2166
BCBP0755V
BCBG5051V

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(−)-イソプレゴール 99%

Sigma-Aldrich

439061

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(±)-メントール racemic, ≥98.0% (GC)

Sigma-Aldrich

63670

(±)-メントール

メントール analytical standard

Supelco

05174

メントール

2-ペンタノン suitable for HPLC, 99.5%

Sigma-Aldrich

471194

2-ペンタノン

(1S,2S,5R)-(+)-ネオメントール ≥95%

Sigma-Aldrich

235180

(1S,2S,5R)-(+)-ネオメントール

(+)-プレゴン analytical standard

Supelco

82569

(+)-プレゴン

ユーカリプトール European Pharmacopoeia (EP) Reference Standard

Y0000176

ユーカリプトール

Liza G Riachi et al.
Food chemistry, 176, 72-81 (2015-01-28)
This review discusses the relationship between the chemical composition and antioxidant property of peppermint tisane and essential oil. Phenolic acids (e.g. rosmarinic and caffeic acids), flavones (e.g. luteolin derivatives) and flavanones (e.g. eriocitrin derivatives) are possibly the major infusion antioxidants.
Du X, et al.
Food Chemistry, 119(3), 1127-1134 (2010)
J S Dambolena et al.
Toxicon : official journal of the International Society on Toxinology, 51(1), 37-44 (2007-11-27)
The minimum inhibitory concentration (MIC) of cyclic terpenes (limonene, menthol, menthone and thymol) against Fusarium verticillioides MRC 826 was assessed by using the semisolid agar antifungal susceptibility (SAAS) technique. Limonene, menthol, menthone and thymol were evaluated at final concentrations of
Egle Bylaite et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 53(9), 3577-3583 (2005-04-28)
The influence of xanthan concentration (0, 0.02, 0.1, 0.4, and 0.8% w/w) and bulk viscosity on the release of 20 aroma compounds of different chemical classes (5 aldehydes, 4 esters, 5 ketones, 3 alcohols, and 3 terpenes) was evaluated in
Vivian Tullio et al.
Molecules (Basel, Switzerland), 24(17) (2019-09-01)
The promising antimicrobial activity of essential oils (EOs) has led researchers to use them in combination with antimicrobial drugs in order to reduce drug toxicity, side effects, and resistance to single agents. Mentha x piperita, known worldwide as "Mentha of
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資料

Baeyer-Villiger Oxidation Reaction

The Baeyer-Villiger oxidation is the oxidative cleavage of a carbon-carbon bond adjacent to a carbonyl, which converts the ketones to esters and the cyclic ketones to lactones.

プロトコル

GC Analysis of Geranium Bourbon Essential Oil on SUPELCOWAX® 10

-(+)-Limonene, purum, ≥98.0% (sum of enantiomers, GC); Geranyl tiglate; α-Terpineol, natural, ≥96%, FCC, FG; Geranyl formate; α-Pinene

GC Analysis of Peppermint Essential Oil on SLB®-IL59

Cymene; 4,5,6,7-Tetrahydro-3,6-dimethylbenzofuran; Linalool; Menthol; Menthone; Menthyl acetate; Germacrene D; Bicyclogermacrene; Thymol

ライフサイエンス、有機合成、材料科学、クロマトグラフィー、分析など、あらゆる分野の研究に経験のあるメンバーがおります。.

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