W325512

L-(+)-arabinosio

natural sourced

• Sinonimo/i: Pectin sugar
• Formula empirica (notazione di Hill): C₅H₁₀O₅
• Numero CAS: 5328-37-0
• Peso molecolare: 150.13
• Numero FEMA: 3255
• Beilstein: 1723085
• Numero MDL: MFCD00135866
• Codice UNSPSC: 12352201
• ID PubChem: 329830586
• NACRES: NA.21

Proprietà

• Origine biologica: corn
• Livello qualitativo: 400
• Grado: Halal; Kosher
• Punto di fusione: 160-163 °C (lit.)
• applicazioni: flavors and fragrances
• Allergene alimentare: no known allergens
• Organolettico: woody
• Stringa SMILE: OC[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O
• InChI: 1S/C5H10O5/c6-1-3(8)5(10)4(9)2-7/h1,3-5,7-10H,2H2/t3-,4-,5+/m0/s1; PYMYPHUHKUWMLA-VAYJURFESA-N

Descrizione

Azioni biochim/fisiol

Il L-arabinosio è l′isomero presente in natura ed è uno dei costituenti dei polisaccaridi vegetali. La maggior parte dei batteri contiene un operone arabinosio inducibile che codifica per una serie di enzimi e trasportatori che consente l′uso dell′L-arabinosio come unica fonte di carbonio nelle colture microbiche.

Esclusione di responsabilità

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Informazioni sulla sicurezza

• Codice della classe di stoccaggio: 11 - Combustible Solids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 3
• Punto d’infiammabilità (°F): Not applicable
• Punto d’infiammabilità (°C): Not applicable