W314609

2,2′-(Dithiodimethylene)difuran

≥95%, FG

• Sinonimo/i: Furfuryl disulfide, Coffee difuran, Difurfuryl disulfide
• Formula empirica (notazione di Hill): C₁₀H₁₀O₂S₂
• Numero CAS: 4437-20-1
• Peso molecolare: 226.32
• Numero FEMA: 3146
• Numero CE: 224-649-6
• N° CoE: 11480
• Numero MDL: MFCD00010082
• Codice UNSPSC: 12164502
• ID PubChem: 24901488
• Numero Flavis: 13.050
• NACRES: NA.21

Proprietà

• Origine biologica: synthetic
• Livello qualitativo: 300; 400
• Grado: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• agenzia: follows IFRA guidelines
• Conformità normativa: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Saggio: ≥95%
• Indice di rifrazione: n20/D 1.585 (lit.)
• P. ebollizione: 112-115 °C/0.5 mmHg (lit.)
• Punto di fusione: 10-11 °C (lit.)
• Densità: 1.233 g/mL at 25 °C (lit.)
• applicazioni: flavors and fragrances
• Documentazione: see Safety & Documentation for available documents
• Allergene alimentare: no known allergens
• Allergene in fragranze: no known allergens
• Organolettico: cabbage; coffee; meaty; onion; roasted; sulfurous
• Stringa SMILE: C(SSCc1ccco1)c2ccco2
• InChI: 1S/C10H10O2S2/c1-3-9(11-5-1)7-13-14-8-10-4-2-6-12-10/h1-6H,7-8H2; CBJPZHSWLMJQRI-UHFFFAOYSA-N

Descrizione

Descrizione generale

Difurfuryl disulfide is a sulfur-containing volatile compound mainly found in roasted coffee. It is also the main degradation product of furfuryl mercaptan under Fenton-type reaction conditions.

Informazioni sulla sicurezza

• Codice della classe di stoccaggio: 10 - Combustible liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 3
• Punto d’infiammabilità (°F): 235.4 °F - closed cup
• Punto d’infiammabilità (°C): 113 °C - closed cup
• Dispositivi di protezione individuale: Eyeshields, Gloves