70174
Peptone from meat, peptic digest
suitable for microbiology
Sinônimo(s):
Peptone from bovine meat
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About This Item
Produtos recomendados
fonte biológica
bovine skeletal muscle
Nível de qualidade
forma
powder
composição
total nitrogen (N), ≥10%
resíduo de ignição
≤12%
perda
≤6% loss on drying
pH
7.0±0.5 (25 °C, 2% in H2O)
solubilidade
H2O: 2%, clear, slightly yellow to brown
aplicação(ões)
food and beverages
microbiology
adequação
Streptococcus spp.
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Aplicação
This peptone is a hydrolysate obtained by partial digestion with pepsin. It is used in general purpose culture media for routine cultivation of a variety of microorganisms. The peptone is also specified by the USP for sterility testing, is recommended for the growth of Streptococci, and for detecting hydrogen sulphide-forming microorganisms.
Código de classe de armazenamento
11 - Combustible Solids
Classe de risco de água (WGK)
WGK 3
Ponto de fulgor (°F)
Not applicable
Ponto de fulgor (°C)
Not applicable
Equipamento de proteção individual
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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