70176
Peptone from gelatin, pancreatic digest
suitable for microbiology
Sinônimo(s):
Peptone from gelatin
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About This Item
Produtos recomendados
fonte biológica
Porcine bone
Porcine hide
Nível de qualidade
forma
powder
composição
total nitrogen (N), ≥15%
análise de nitrogênio
, ≥2.2 AN:TN ratio
resíduo de ignição
≤10%
perda
≤6.0% loss on drying
pH
6.5-7.5 (25 °C, 2% in H2O)
solubilidade
H2O: 2%, clear, faintly to light yellow
aplicação(ões)
food and beverages
microbiology
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Categorias relacionadas
Aplicação
A pancreatic digest of animal protein which reveals a high proline content and little sulfur-containing amino-acids. A pork based gelatine powder is used (therefore not in the field of the BSE / TSE disease).
Código de classe de armazenamento
11 - Combustible Solids
Classe de risco de água (WGK)
WGK 3
Ponto de fulgor (°F)
Not applicable
Ponto de fulgor (°C)
Not applicable
Equipamento de proteção individual
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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