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Merck
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W376205

Sigma-Aldrich

3-Methyl-1-pentanol

≥99%, FG

Sinônimo(s):

2-ethyl-4-butanol, 3-ethyl-1-butanol, 3-methylpentan-1-ol

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About This Item

Fórmula linear:
CH3CH2CH(CH3)CH2CH2OH
Número CAS:
Peso molecular:
102.17
Número FEMA:
3762
Beilstein:
1718979
Número CE:
Conselho da Europa nº:
10275
Número MDL:
Código UNSPSC:
12164502
ID de substância PubChem:
Número de Flavis:
2.115
NACRES:
NA.21
Organoléptico:
chocolate; green; wine-like
grau:
FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
fonte biológica:
synthetic
Agency:
follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA
alérgeno alimentar:
no known allergens

fonte biológica

synthetic

Nível de qualidade

grau

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agency

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

conformidade reg.

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

densidade de vapor

>1 (vs air)

Ensaio

≥99%

índice de refração

n20/D 1.418 (lit.)

p.e.

151-152 °C (lit.)

densidade

0.823 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicação(ões)

flavors and fragrances

Documentação

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentar

no known allergens

alérgeno de fragrância

no known allergens

Organoléptico

chocolate; green; wine-like

cadeia de caracteres SMILES

CCC(C)CCO

InChI

1S/C6H14O/c1-3-6(2)4-5-7/h6-7H,3-5H2,1-2H3

chave InChI

IWTBVKIGCDZRPL-UHFFFAOYSA-N

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Descrição geral

3-Methyl-1-pentanol is a fragrance ingredient generally used in shampoos, cosmetics, toilet soaps, and non-cosmetic products like detergents and household cleaners. It is naturally found in the Mangifera species of the mango plant.

Pictogramas

FlameExclamation mark

Palavra indicadora

Warning

Frases de perigo

Classificações de perigo

Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Órgãos-alvo

Respiratory system

Código de classe de armazenamento

3 - Flammable liquids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 2

Ponto de fulgor (°F)

140.0 °F - closed cup

Ponto de fulgor (°C)

60 °C - closed cup

Equipamento de proteção individual

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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A I Pardo-García et al.
Food chemistry, 163, 258-266 (2014-06-11)
The effects of four vine treatments, comprising the application of eugenol and guaiacol (individually or as a mixture) or whiskey lactones on the concentration of glycosidically bound aroma precursors, determined as glycosyl glucose content by HPLC-IR, in Monastrell grapes and

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