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W355518

Sigma-Aldrich

2-Isopropyl-4-methylthiazole

≥97%, FG

Sinônimo(s):

Peach thiazole, Tropical thiazole

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About This Item

Fórmula empírica (Notação de Hill):
C7H11NS
Número CAS:
Peso molecular:
141.23
Número FEMA:
3555
Número CE:
Número MDL:
Código UNSPSC:
12164502
ID de substância PubChem:
Número de Flavis:
15.026
NACRES:
NA.21
Organoléptico:
green; nutty; fruity; earthy
grau:
FG
Halal
Kosher
fonte biológica:
synthetic
Agency:
meets purity specifications of JECFA
alérgeno alimentar:
no known allergens

fonte biológica

synthetic

Nível de qualidade

grau

FG
Halal
Kosher

Agency

meets purity specifications of JECFA

conformidade reg.

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

Ensaio

≥97%

índice de refração

n20/D 1.5 (lit.)

p.e.

92 °C/50 mmHg (lit.)

densidade

1.001 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicação(ões)

flavors and fragrances

Documentação

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentar

no known allergens

Organoléptico

green; nutty; fruity; earthy

cadeia de caracteres SMILES

CC(C)c1nc(C)cs1

InChI

1S/C7H11NS/c1-5(2)7-8-6(3)4-9-7/h4-5H,1-3H3

chave InChI

OFLXNHNYPQPQKW-UHFFFAOYSA-N

Descrição geral

2-Isopropyl-4-methylthiazole is a sulfur-containing heterocyclic flavor compound that is reported to occur in durian fruit and fresh peach.

Pictogramas

FlameExclamation mark

Palavra indicadora

Warning

Frases de perigo

Classificações de perigo

Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Órgãos-alvo

Respiratory system

Código de classe de armazenamento

3 - Flammable liquids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 3

Ponto de fulgor (°F)

136.4 °F - closed cup

Ponto de fulgor (°C)

58 °C - closed cup

Equipamento de proteção individual

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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