W369020

cis-3-Hexenyl lactate

natural, ≥97%, FG

• Sinônimo(s): (Z)-3-hexen-1-yl lactate, Lactic acid cis-3-hexenyl ester
• Fórmula linear: CH₃CH(OH)CO₂CH₂CH₂CH=CHC₂H₅
• Número CAS: 61931-81-5
• Peso molecular: 172.22
• Número FEMA: 3690
• Número CE: 263-337-4
• Número MDL: MFCD00036495
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de substância PubChem: 329830645
• Número de Flavis: 9.545
• NACRES: NA.21

Propriedades

• fonte biológica: Mentha spicata L.
• Nível de qualidade: 300
• grau: FG; Kosher; natural
• Agency: meets purity specifications of JECFA
• conformidade reg.: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117
• Ensaio: ≥97%
• características do produto alternativo mais ecológico: Less Hazardous Chemical Syntheses; Use of Renewable Feedstocks; Learn more about the Principles of Green Chemistry.
• sustainability: Greener Alternative Product
• índice de refração: n20/D 1.444; n20/D 1.446 (lit.)
• p.e.: 71 °C/0.7 mmHg (lit.)
• densidade: 0.975 g/mL at 25 °C; 0.982 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• Documentação: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentar: no known allergens
• categoria alternativa mais ecológica: Aligned
• Organoléptico: green; leafy; melon; fruity; sweet
• cadeia de caracteres SMILES: [H]\C(CC)=C(/[H])CCOC(=O)C(C)O
• InChI: 1S/C9H16O3/c1-3-4-5-6-7-12-9(11)8(2)10/h4-5,8,10H,3,6-7H2,1-2H3/b5-4-
• chave InChI: NNLLMULULOBXBY-PLNGDYQASA-N

Descrição

Descrição geral

We are committed to bringing you greener alternative products, which adhere to one or more of The 12 Principles of Greener Chemistry. This product is Biobased and thus aligns with "Less Hazardous Chemical Syntheses" and "Use of Renewable Feedstocks".

Informações de segurança

• Pictogramas: GHS07
• Palavra indicadora: Warning
• Frases de perigo: H315,H319,H335
• Declarações de precaução: P261 - P305 + P351 + P338
• Classificações de perigo: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Órgãos-alvo: Respiratory system
• Código de classe de armazenamento: 10 - Combustible liquids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 3
• Ponto de fulgor (°F): 235.4 °F - closed cup
• Ponto de fulgor (°C): 113 °C - closed cup