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Merck
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W286109

Sigma-Aldrich

Phenethyl butyrate

≥98%, FCC, FG

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About This Item

Fórmula linear:
CH3CH2CH2CO2CH2CH2C6H5
Número CAS:
Peso molecular:
192.25
Número FEMA:
2861
Número CE:
Conselho da Europa nº:
506
Número MDL:
Código UNSPSC:
12164502
ID de substância PubChem:
Número de Flavis:
9.168
NACRES:
NA.21

fonte biológica

synthetic

Nível de qualidade

grau

FG
Kosher

Agency

meets purity specifications of JECFA

conformidade reg.

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 172.515

Ensaio

≥98%

índice de refração

n20/D 1.49 (lit.)

pb

260 °C (lit.)

densidade

0.994 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicação(ões)

flavors and fragrances

Documentação

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentar

no known allergens

Organoléptico

musty; floral; sweet

cadeia de caracteres SMILES

CCCC(=O)OCCc1ccccc1

InChI

1S/C12H16O2/c1-2-6-12(13)14-10-9-11-7-4-3-5-8-11/h3-5,7-8H,2,6,9-10H2,1H3

chave InChI

WFNDDSQUKATKNX-UHFFFAOYSA-N

Categorias relacionadas

Código de classe de armazenamento

10 - Combustible liquids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 2

Ponto de fulgor (°F)

235.4 °F - closed cup

Ponto de fulgor (°C)

113 °C - closed cup

Equipamento de proteção individual

Eyeshields, Gloves


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Azadeh Esfandiari et al.
Plant physiology and biochemistry : PPB, 115, 343-353 (2017-04-19)
Broccoli (Brassica oleracea L. var. italica) sprouts contain glucosinolates (GLs) that when hydrolysed yield health promoting isothiocyanates such as sulforaphane (SF). SF content can be increased by salt (NaCl) stress, although high salt concentrations negatively impact plant growth. Salicylic acid
Sha Sha et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 65(1), 123-131 (2016-12-19)
The aroma profile of Chinese roasted sesame-like flavor type liquor was investigated by means of headspace solid phase microextraction-aroma extract dilution analysis (HS-SPME-AEDA). Sixty-three odor-active regions were detected by HS-SPME-AEDA with flavor dilution (FD) factors >5, and 58 of these

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