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Sigma-Aldrich

trans-anetol

99%

Sinônimo(s):

4-Propenilanisol, trans-1-metoxi-4-(1-propenil)benzeno

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About This Item

Fórmula linear:
CH3CH=CHC6H4OCH3
Número CAS:
Peso molecular:
148.20
Beilstein:
774229
Número CE:
Número MDL:
Código UNSPSC:
12352100
ID de substância PubChem:
NACRES:
NA.22

Nível de qualidade

Ensaio

99%

Formulário

solid or liquid

índice de refração

n20/D 1.561 (lit.)

p.e.

234-237 °C (lit.)

pf

20-21 °C (lit.)

solubilidade

H2O: very slightly soluble
acetone: soluble
alcohol: freely soluble
benzene: soluble
carbon disulfide: soluble
chloroform: miscible
diethyl ether: miscible
ethyl acetate: soluble
petroleum ether: soluble

densidade

0.988 g/mL at 25 °C (lit.)

cadeia de caracteres SMILES

COc1ccc(\C=C\C)cc1

InChI

1S/C10H12O/c1-3-4-9-5-7-10(11-2)8-6-9/h3-8H,1-2H3/b4-3+

chave InChI

RUVINXPYWBROJD-ONEGZZNKSA-N

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Descrição geral

trans-Anethole is the chief component of several essential oils including star anise, anise seed oil and sweet fennel. It is a commercial flavor substance in baked goods, candy,ice cream, chewing gum, and alcoholic beverages.

Aplicação

trans-Anethole was used as carbon and energy supplement in the culture media of Pseudomonas putida strain, JYR-1 .

Ações bioquímicas/fisiológicas

Derivado de fenilpropeno de ocorrência natural que é estrogênico em concentrações menores e citotóxico em concentrações maiores para linhagens celulares cancerosas. A citotoxicidade está relacionada ao metabolismo de trans-anetol em 4-hidroxi-1-propenilbenzeno.
Major metabolite of trans-anethole in human volunteers was 4-methoxyhippuric acid. It can be metabolized by a Arthrobacter strain (TA13).

Pictogramas

Exclamation markEnvironment

Palavra indicadora

Warning

Frases de perigo

Classificações de perigo

Aquatic Chronic 2 - Skin Sens. 1

Código de classe de armazenamento

10 - Combustible liquids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 2

Ponto de fulgor (°F)

213.8 °F

Ponto de fulgor (°C)

101 °C

Equipamento de proteção individual

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves


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