S4751

Stearic acid

Grade I, ≥98.5% (capillary GC)

• Synonim(y): 1-Heptadecanecarboxylic acid, C18:0, Cetylacetic acid, NSC 25956, NSC 261168, Octadecanoic acid, Stearophanic acid
• Wzór liniowy: CH₃(CH₂)₁₆COOH
• Numer CAS: 57-11-4
• Masa cząsteczkowa: 284.48
• Beilstein: 608585
• Numer WE: 200-313-4
• Numer MDL: MFCD00002752
• Kod UNSPSC: 12352106
• Identyfikator substancji w PubChem: 24899616
• NACRES: NA.25

Właściwości

• klasa czystości: capillary GC grade
• ciśnienie pary: 1 mmHg ( 173.7 °C)
• typ: Grade I
• Próba: ≥98.5% (capillary GC)
• Formularz: powder
• bp: 361 °C (lit.)
• mp: 67-72 °C (lit.)
• rozpuszczalność: chloroform: 100 mg/mL, clear, colorless
• gęstość: 0.845 g/cm³
• grupa funkcyjna: carboxylic acid
• typ lipidu: saturated FAs
• Warunki transportu: ambient
• temp. przechowywania: 2-8°C
• ciąg SMILES: CCCCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O
• InChI: 1S/C18H36O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h2-17H2,1H3,(H,19,20)
• Klucz InChI: QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N

Opis

Opis ogólny

Stearic acid is a C₁₈ saturated fatty acid.

Zastosowanie

Stearic acid has been used in fatty acid preparations.

Działania biochem./fizjol.

β-Oxidation of stearic acid yields eight FADH2 (flavin adenine dinucleotide) and NADH2 (nicotinamide adenine dinucleotide) molecules and nine acetyl-CoA molecules.

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Kod klasy składowania: 11 - Combustible Solids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): nwg
• Temperatura zapłonu (°F): 392.0 °F - Cleveland open cup
• Temperatura zapłonu (°C): 200 °C - Cleveland open cup
• Środki ochrony indywidualnej: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves