569398

Stearic Acid

• Synonim(y): Stearic Acid, Octadecanoic Acid
• Wzór empiryczny (zapis Hilla): C₁₈H₃₆O₂
• Numer CAS: 57-11-4
• Masa cząsteczkowa: 284.48
• Numer MDL: MFCD00002752
• Kod UNSPSC: 12352211
• NACRES: NA.77

Właściwości

• Próba: ≥99% (GC)
• Poziom jakości: 100
• Formularz: solid
• producent / nazwa handlowa: Calbiochem^®
• warunki przechowywania: OK to freeze
• zanieczyszczenia: ≤0.5% saponifiable substance, as methyl ester
• kolor: white
• rozpuszczalność: ethanol: soluble
• Warunki transportu: ambient
• temp. przechowywania: 10-30°C
• InChI: 1S/C18H36O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h2-17H2,1H3,(H,19,20)
• Klucz InChI: QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N

Opis

Opis ogólny

Stearic Acid is a common fatty acid that isfound as a glycerol ester in most plant and animal fats. It exists athigher concentrations in animal fats than plant fats. Stearic acid is found asa triglyceride in cocoa butter and shea butter. It is used to enrich foodinstead of palmitic acid and trans-fat in the food industry. Stearic acid isapplicable in the production of soaps, detergents, shampoos, shaving creams, andcosmetics.

Zastosowanie

Stearic acid has been used as a light chainfatty acid (LCFA) to study its effects on the dysfunction of tumor-derived exosomelipid-induced dendritic cells.

Działania biochem./fizjol.

Cell permeable: no

Product does not compete with ATP.

Reversible: no

Ostrzeżenie

Toxicity: Standard Handling (A)

Informacje prawne

CALBIOCHEM is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Kod klasy składowania: 11 - Combustible Solids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): nwg
• Temperatura zapłonu (°F): 392.0 °F - Cleveland open cup
• Temperatura zapłonu (°C): 200 °C - Cleveland open cup