1.02245

Casein Peptone

Acid digest of casein from bovine milk, 7.0-8.5% amino-nitrogen basis, suitable for biotechnology and microbiology

• Synonim(y): Hydrolizat kazeiny, Pepton kazeinowy, hydrolizowana kazeina, enzymatyczny hydrolizat kazeiny,
• Numer CAS: 65072-00-6
• Numer MDL: MFCD00002522
• Kod UNSPSC: 41106212
• Numer indeksu EC: 265-363-1
• NACRES: NA.74

Właściwości

• Nazwa produktu: Hydrolizat kazeiny, acid hydrolyzed, suitable for microbiology
• pochodzenie biologiczne: bovine milk
• Poziom jakości: 200
• Próba: 7.0-8.5% amino-nitrogen basis (purity)
• Formularz: powder
• okres trwałości: limited shelf life, expiry date on the label
• opakowanie: pkg of 5 kg; pkg of 500 g
• warunki przechowywania: (Tightly closed)
• pH: 4.7-5.7 (20 °C, 50 g/L in H₂O)
• rozpuszczalność: 310 g/L
• gęstość nasypowa: 600 kg/m³
• Zastosowanie: microbiology
• temp. przechowywania: 15-25°C

Opis

Opis ogólny

Hydrolizat kazeiny jest powszechnie stosowany w mikrobiologii jako źródło azotu i suplement w pożywkach do hodowli drobnoustrojów. Powstaje w wyniku trawienia kazeiny kwasem solnym i zawiera złożoną mieszaninę peptydów i aminokwasów. Hydrolizat kazeiny jest szczególnie przydatny w formułach pożywek do wzrostu wybrednych bakterii, które wymagają określonych składników odżywczych lub dodatkowych czynników wzrostu. Zapewnia bogate źródło azotu, który jest niezbędny do wzrostu drobnoustrojów i syntezy białek. Hydrolizat kazeiny może być również stosowany jako substytut złożonych peptonów w niektórych zastosowaniach, ponieważ zapewnia podobną zawartość składników odżywczych.

Zastosowanie

Hydrolizat kazeiny ma różne zastosowania w pożywkach do testowania sterylności lub charakterystyki biochemicznej, ponieważ jest wykorzystywany przez wiele różnych mikroorganizmów. Może być również stosowany w produkcji niektórych antybiotyków, toksyn, bakteriocyn i enzymów. Szczególnie nadaje się do hodowli na dużą skalę bakterii z rodzaju Diphteria, pałeczek tężca i paciorkowców. W fermentacji przemysłowej sprzyja wysokiej wydajności biomasy, szczególnie w przypadku niektórych drożdży i szybko rosnących pałeczek.

Komentarz do analizy

Wygląd: Lekko żółty do lekko brązowożółtego drobny proszek.
Tożsamość (NIR): przechodzi test
Azot całkowity (N) (Kjeldahl): 7,0 - 8,5 %
Wartość pH (5 %; woda): 4,7 - 7,0
Azot aminowy (jako N): 5,0 - 6,5 %
Popiół siarczanowy (800°C): ≤ 58 %
Strata podczas suszenia (105°C): ≤ 6,0 %
Przydatność mikrobiologiczna: test zaliczony.

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Kod klasy składowania: 11 - Combustible Solids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 1
• Temperatura zapłonu (°F): Not applicable
• Temperatura zapłonu (°C): Not applicable