Przejdź do zawartości
Merck
Wszystkie zdjęcia(1)

Kluczowe dokumenty

Wyświetl całą dokumentację

W328200

Sigma-Aldrich

Ethyl thioacetate

≥98%

Synonim(y):

S-Ethyl acetothioate, S-Ethyl ethanethioate, S-Ethyl thioacetate

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych
Wszystkie zdjęcia(1)

About This Item

Wzór liniowy:
CH3COSC2H5
Numer CAS:
625-60-5
Masa cząsteczkowa:
104.17
Numer FEMA:
3282
Numer WE:
210-904-9
Nr Rady Europy:
11665
Numer MDL:
MFCD00015178
Kod UNSPSC:
12164502
Identyfikator substancji w PubChem:
24901606
Numer Flavisa:
12.018
NACRES:
NA.21
agency:
meets purity specifications of JECFA

pochodzenie biologiczne

synthetic

Poziom jakości

400

agency

meets purity specifications of JECFA

Próba

≥98%

współczynnik refrakcji

n20/D 1.458 (lit.)

bp

116 °C (lit.)

gęstość

0.979 g/mL at 25 °C (lit.)

Zastosowanie

flavors and fragrances

Dokumentacja

see Safety & Documentation for available documents

alergen pokarmowy

no known allergens

Organoleptyczne

garlic; onion; fruity; sulfurous

ciąg SMILES

CCSC(C)=O

InChI

1S/C4H8OS/c1-3-6-4(2)5/h3H2,1-2H3

Klucz InChI

APTGPWJUOYMUCE-UHFFFAOYSA-N

Powiązane kategorie

Opis ogólny

Ethyl thioacetate is a volatile sulfur compound that is reported to occur in durian fruit and wine.

Oświadczenie o zrzeczeniu się odpowiedzialności

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.
Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Hasło ostrzegawcze

Danger

Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia

H225,H302,H315,H318,H335

Klasyfikacja zagrożeń

Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1 - Flam. Liq. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Organy docelowe

Respiratory system

Kod klasy składowania

3 - Flammable liquids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 3

Temperatura zapłonu (°F)

64.4 °F - closed cup

Temperatura zapłonu (°C)

18 °C - closed cup

Środki ochrony indywidualnej

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Wybierz jedną z najnowszych wersji:

Certyfikaty analizy (CoA)

Lot/Batch Number
STBH8558
STBH7341
STBG8082
STBG4226V
STBG0405V

Nie widzisz odpowiedniej wersji?

Jeśli potrzebujesz konkretnej wersji, możesz wyszukać konkretny certyfikat według numeru partii lub serii.

Wyszukaj dokument COA

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Sulfur-containing volatiles of durian fruits (Durio zibethinus Murr.).
Weenen H, et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 44(10), 3291-3293 (1996)
Analysis of low-volatility organic sulphur compounds in wines by solid-phase microextraction and gas chromatography.
Mestres M, et al.
Journal of Chromatography A, 881(1), 583-590 (2000)
Marlize Z Bekker et al.
Food chemistry, 207, 148-156 (2016-04-16)
The effects of pH and Cu(2+) treatment on the formation of volatile sulfur compounds (VSCs) were investigated in Chardonnay and Shiraz wine samples. Four VSCs were significantly affected by pH, with lower wine pH associated with decreased hydrogen sulfide (H2S)
Antonio G Cordente et al.
Applied and environmental microbiology, 85(6) (2019-01-20)
During alcoholic fermentation of grape sugars, wine yeasts produce a range of secondary metabolites that play an important role in the aroma profile of wines. In this study, we have explored the ability of a large number of wine yeast
Peter M Davis et al.
Molecules (Basel, Switzerland), 24(18) (2019-09-25)
The analysis of volatile sulfur compounds using headspace solid-phase microextraction (HS-SPME) is heavily influenced by matrix effects. The effects of a wine matrix, both non-volatile and volatile components (other than ethanol) were studied on the analysis of several common sulfur
Wyświetl wszystkie powiązane dokumenty

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej