Przejdź do zawartości
Merck
Wszystkie zdjęcia(1)

Dokumenty

W322105

Sigma-Aldrich

Phenethyl hexanoate

≥97%, FG

Synonim(y):

Phenethyl caproate

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych
Wszystkie zdjęcia(1)

About This Item

Wzór liniowy:
CH3(CH2)4CO2CH2CH2C6H5
Numer CAS:
6290-37-5
Masa cząsteczkowa:
220.31
Numer FEMA:
3221
Numer WE:
228-538-3
Nr Rady Europy:
10882
Numer MDL:
MFCD00027279
Kod UNSPSC:
12164502
Identyfikator substancji w PubChem:
24901562
Numer Flavisa:
9.261
NACRES:
NA.21

pochodzenie biologiczne

synthetic

Poziom jakości

400

klasa czystości

FG
Halal
Kosher

zgodność regionalna

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

Próba

≥97%

współczynnik refrakcji

n20/D 1.486 (lit.)

gęstość

0.971 g/mL at 25 °C (lit.)

Zastosowanie

flavors and fragrances

Dokumentacja

see Safety & Documentation for available documents

alergen pokarmowy

no known allergens

Organoleptyczne

honey; floral; waxy; sweet

ciąg SMILES

CCCCCC(=O)OCCc1ccccc1

InChI

1S/C14H20O2/c1-2-3-5-10-14(15)16-12-11-13-8-6-4-7-9-13/h4,6-9H,2-3,5,10-12H2,1H3

Klucz InChI

BUYNWUMUDHPPDS-UHFFFAOYSA-N

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Powiązane kategorie

Opis ogólny

Phenethyl hexanoate is a volatile aroma constituent of alcoholic beverages such as wine, beer and grape brandy.
This page may contain text that has been machine translated.

Kod klasy składowania

10 - Combustible liquids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 3

Temperatura zapłonu (°F)

Not applicable

Temperatura zapłonu (°C)

Not applicable

Środki ochrony indywidualnej

Eyeshields, Gloves

Certyfikaty analizy (CoA)

Poszukaj Certyfikaty analizy (CoA), wpisując numer partii/serii produktów. Numery serii i partii można znaleźć na etykiecie produktu po słowach „seria” lub „partia”.

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Composition of neutral volatile constituents in grape brandies.
Schreier P, et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 27(2), 365-372 (1979)
Analysis of minor volatile constituents of wine.
Hardy PJ & Ramshaw EH.
Journal of the Science of Food and Agriculture, 21(1), 39-41 (1970)
Gas chromatographic-mass spectrometric investigation of hop aroma constituents in beer.
Tressl R, et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 26(6), 1422-1426 (1978)
Sha Sha et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 65(1), 123-131 (2016-12-19)
The aroma profile of Chinese roasted sesame-like flavor type liquor was investigated by means of headspace solid phase microextraction-aroma extract dilution analysis (HS-SPME-AEDA). Sixty-three odor-active regions were detected by HS-SPME-AEDA with flavor dilution (FD) factors >5, and 58 of these

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej