W271500

Methyl laurate

≥98%, FG

• Synonim(y): Lauric acid methyl ester, Methyl dodecanoate
• Wzór liniowy: CH₃(CH₂)₁₀CO₂CH₃
• Numer CAS: 111-82-0
• Masa cząsteczkowa: 214.34
• Numer FEMA: 2715
• Beilstein: 1767780
• Numer WE: 203-911-3
• Nr Rady Europy: 377
• Numer MDL: MFCD00008966
• Kod UNSPSC: 12164502
• Identyfikator substancji w PubChem: 24901280
• Numer Flavisa: 9.101
• NACRES: NA.21

Właściwości

• pochodzenie biologiczne: synthetic
• klasa czystości: FG; Fragrance grade; Halal
• agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• zgodność regionalna: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FDA 21 CFR 172.515
• Próba: ≥98%
• współczynnik refrakcji: n20/D 1.431 (lit.)
• tw: 262 °C/766 mmHg (lit.)
• mp: 4-5 °C (lit.)
• gęstość: 0.87 g/mL at 25 °C (lit.)
• Zastosowanie: flavors and fragrances
• Dokumentacja: see Safety & Documentation for available documents
• alergen pokarmowy: no known allergens
• alergen zapachowy: no known allergens
• Organoleptyczne: coconut; creamy; fatty; soapy
• ciąg SMILES: CCCCCCCCCCCC(=O)OC
• InChI: 1S/C13H26O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13(14)15-2/h3-12H2,1-2H3
• Klucz InChI: UQDUPQYQJKYHQI-UHFFFAOYSA-N

Opis

Opis ogólny

Methyl laurate is one of the key volatile flavor compounds in the avocado fruit. It is also reported to occur in Polygonum bistorta L. (snakeroot) and γ-aminobutyric acid (GABA) tea.

Zastosowanie

• Frustrated Lewis pair catalyst realizes efficient green diesel production.: Methyl laurate is employed as a key reactant in the development of an efficient and environmentally friendly catalyst system for the production of green diesel. This breakthrough offers a sustainable alternative to traditional diesel production methods (Li et al., 2024).


• Sodium phosphate solid base catalysts for production of novel biodiesel by transesterification reaction.: This paper explores the use of sodium phosphate solid base catalysts in the transesterification of methyl laurate to produce biodiesel. The research demonstrates high efficiency and novel catalyst design, contributing to advancements in sustainable fuel production (Zhao et al., 2023).

This page may contain text that has been machine translated.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Piktogramy: GHS09
• Hasło ostrzegawcze: Warning
• Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia: H410
• Zwroty wskazujące środki ostrożności: P273
• Klasyfikacja zagrożeń: Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 2
• Kod klasy składowania: 10 - Combustible liquids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 2
• Temperatura zapłonu (°F): 282.2 °F - closed cup
• Temperatura zapłonu (°C): 139 °C - closed cup
• Środki ochrony indywidualnej: Eyeshields, Gloves