W254908

Heptyl butyrate

≥98%, FG

• Synonim(y): Heptyl butanoate
• Wzór liniowy: CH₃CH₂CH₂CO₂(CH₂)₆CH₃
• Numer CAS: 5870-93-9
• Masa cząsteczkowa: 186.29
• Numer FEMA: 2549
• Numer WE: 227-526-5
• Nr Rady Europy: 504
• Numer MDL: MFCD00048908
• Kod UNSPSC: 12164502
• Identyfikator substancji w PubChem: 24901137
• Numer Flavisa: 9.166
• NACRES: NA.21

Właściwości

• pochodzenie biologiczne: synthetic
• Poziom jakości: 400
• klasa czystości: FG; Kosher
• agency: meets purity specifications of JECFA
• zgodność regionalna: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Próba: ≥98%
• współczynnik refrakcji: n20/D 1.4215 (lit.)
• tw: 225-226 °C (lit.)
• mp: −58 °C (lit.)
• gęstość: 0.864 g/mL at 25 °C (lit.)
• Zastosowanie: flavors and fragrances
• Dokumentacja: see Safety & Documentation for available documents
• alergen pokarmowy: no known allergens
• Organoleptyczne: green; fruity; sweet
• ciąg SMILES: CCCCCCCOC(=O)CCC
• InChI: 1S/C11H22O2/c1-3-5-6-7-8-10-13-11(12)9-4-2/h3-10H2,1-2H3
• Klucz InChI: JPQHLIYIQARLQM-UHFFFAOYSA-N

Opis

Opis ogólny

Heptyl butyrate is a flavor ester that occurs naturally in babaco fruit. It is an attractant for Vespula pensylvanica, a species of Yellow Jacket.

Zastosowanie

Heptyl butyrate can be used as a flavoring ingredient in numerous consumer foods and beverages because of its fruity flavor.

This page may contain text that has been machine translated.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Kod klasy składowania: 10 - Combustible liquids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 2
• Temperatura zapłonu (°F): 195.8 °F - closed cup
• Temperatura zapłonu (°C): 91 °C - closed cup
• Środki ochrony indywidualnej: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)