Wszystkie zdjęcia(1)
Key Documents
About This Item
Polecane produkty
pochodzenie biologiczne
Zingiber officinale Roscoe
Poziom jakości
klasa czystości
FG
Halal
Kosher
natural
zgodność regionalna
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 182.20
aktywność optyczna
[α]20/D −39°, neat
współczynnik refrakcji
n20/D 1.49 (lit.)
tw
254 °C (lit.)
gęstość
0.871 g/mL at 25 °C (lit.)
Zastosowanie
flavors and fragrances
Dokumentacja
see Safety & Documentation for available documents
alergen pokarmowy
no known allergens
Organoleptyczne
ginger; citrus; woody; spicy
Powiązane kategorie
Opis ogólny
Ginger oil generally contains sesquiterpene hydrocarbons such as zingiberene, ar-curcumene, β-bisabolene and β-sesquiphellandrene and monoterpenes such as geranial, neral and camphene.
Działania biochem./fizjol.
Taste at 30 ppm
Uwaga dotycząca przygotowania
Extraction method: steam distillation
This page may contain text that has been machine translated.
Kod klasy składowania
10 - Combustible liquids
Klasa zagrożenia wodnego (WGK)
WGK 2
Temperatura zapłonu (°F)
150.8 °F - closed cup
Temperatura zapłonu (°C)
66 °C - closed cup
Wybierz jedną z najnowszych wersji:
Masz już ten produkt?
Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.
Klienci oglądali również te produkty
Essential oil composition of diploid and tetraploid clones of ginger (Zingiber officinale Roscoe) grown in Australia.
Wohlmuth H, et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 54(4), 1414-1419 (2006)
Organoleptic Characteristics of Flavor Materials
Mosciano, G.
Perfumer & Flavorist, 30, 66-66 (2005)
Mosciano, G.
Perfumer & Flavorist, 24, 50-50 (1999)
Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.
Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej