Przejdź do zawartości
Merck
Wszystkie zdjęcia(2)

Kluczowe dokumenty

Wyświetl całą dokumentację

112321

Sigma-Aldrich

Ethyl octanoate

ReagentPlus®, ≥99%

Synonim(y):

Ethyl caprylate

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych
Wszystkie zdjęcia(2)

About This Item

Wzór liniowy:
CH3(CH2)6COOC2H5
Numer CAS:
106-32-1
Masa cząsteczkowa:
172.26
Beilstein:
1754470
Numer WE:
203-385-5
Numer MDL:
MFCD00009552
Kod UNSPSC:
12352100
Identyfikator substancji w PubChem:
24847087
NACRES:
NA.22

ciśnienie pary

0.02 mmHg ( 25 °C)

Poziom jakości

100

linia produktu

ReagentPlus®
Selectophore™

Próba

≥99%

współczynnik refrakcji

n20/D 1.417 (lit.)

bp

206-208 °C (lit.)

mp

−48-−47 °C (lit.)

gęstość

0.867 g/mL at 20 °C (lit.)

grupa funkcyjna

ester

ciąg SMILES

CCCCCCCC(=O)OCC

InChI

1S/C10H20O2/c1-3-5-6-7-8-9-10(11)12-4-2/h3-9H2,1-2H3

Klucz InChI

YYZUSRORWSJGET-UHFFFAOYSA-N

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Opis ogólny

Ethyl octanoate is a powerful odourant found in mead (a traditional drink that contains alcohol).

Zastosowanie

Ethyl octanoate, found in Burgundy wine, was used to study its partition co-efficient in water in model wine using the headspace method.

Informacje prawne

ReagentPlus is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany
Selectophore is a trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany
Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Nie możesz znaleźć właściwego produktu?  

Wypróbuj nasz Narzędzie selektora produktów.

Piktogramy

Environment
GHS09

Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia

H411

Zwroty wskazujące środki ostrożności

P273 - P391 - P501

Klasyfikacja zagrożeń

Aquatic Chronic 2

Kod klasy składowania

10 - Combustible liquids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 2

Temperatura zapłonu (°F)

167.0 °F - closed cup

Temperatura zapłonu (°C)

75 °C - closed cup

Środki ochrony indywidualnej

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Wybierz jedną z najnowszych wersji:

Certyfikaty analizy (CoA)

Lot/Batch Number
44999MJ
01729EJ
02424CT
02109CW
01918TZ

Nie widzisz odpowiedniej wersji?

Jeśli potrzebujesz konkretnej wersji, możesz wyszukać konkretny certyfikat według numeru partii lub serii.

Wyszukaj dokument COA

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Klienci oglądali również te produkty

Slide 1 of 6

1 of 6

Ethyl hexanoate ≥98%, FCC, FG

Sigma-Aldrich

W243906

Ethyl hexanoate

1-Heptanol analytical standard, ≥99.5% (GC)

Supelco

72954

1-Heptanol

3-Methylbutanol BioUltra, for molecular biology, ≥99.0% (GC)

Sigma-Aldrich

59085

3-Methylbutanol

Isobutyl acetate analytical standard

Supelco

94823

Isobutyl acetate

Isopentyl acetate analytical standard

Supelco

79857

Isopentyl acetate

1-Butanol suitable for HPLC, ≥99.7%

Sigma-Aldrich

34867

1-Butanol

Influence of Yeast Walls on the Behavior of Aroma Compounds in a Model Wine.
Lubbers S, et al.
American Journal of Enology and Viticulture, 45(1), 29-33 (1994)
A P Pereira et al.
Food microbiology, 33(1), 114-123 (2012-11-06)
Mead is a traditional drink that contains 8%-18% (v/v) of ethanol, resulting from the alcoholic fermentation of diluted honey by yeasts. Mead fermentation is a time-consuming process and the quality of the final product is highly variable. Therefore, the present
Eduardo Coelho et al.
Molecules (Basel, Switzerland), 25(14) (2020-07-19)
Cassava plays a key role in the food production and economies of several countries worldwide. Due to its starch content, alcoholic fermentation is a promising transformation process for adding value to cassava. However, most of the existing cassava beverages are
Shuang Chen et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 67(17), 4876-4884 (2019-03-29)
The aroma compounds in young and aged Chinese rice wines (rice wines) with a clear difference in their overall aroma profiles were analyzed by comparative aroma extract dilution analysis (cAEDA). In AEDA, more aroma-active regions with flavor dilution (FD) factors
Tanya E Rutan et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 66(38), 10053-10066 (2018-09-04)
The effects of two cluster thinning regimes (low and moderate) with Vitis vinifera cv. Pinot noir, in vineyards located in Central Otago, New Zealand, on wine composition, were studied across three consecutive seasons. There were strong correlations between the extent
Wyświetl wszystkie powiązane dokumenty

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej