G9005

D-グルコン酸 ナトリウム塩

≥99% (HPLC)

• 別名: 2,3,4,5,6-ペンタヒドロキシカプロン酸 ナトリウム塩, D-グルコナート ナトリウム塩, D-グルコン酸ナトリウム
• 実験式（ヒル表記法）: C₆H₁₁NaO₇
• CAS番号: 527-07-1
• 分子量: 218.14
• Beilstein: 3919651
• EC Number: 208-407-7
• MDL番号: MFCD00064210
• UNSPSCコード: 12352201
• PubChem Substance ID: 57654222
• NACRES: NA.25

特性

• 由来生物: microbial
• 品質水準: 200
• アッセイ: ≥99% (HPLC)
• フォーム: powder or crystals
• テクニック: HPLC: suitable
• 色: white to off-white
• 有効pH範囲: 6.5-7.5
• mp: 170-175 °C
• 溶解性: 590 g/L at 25 °C
• アプリケーション: agriculture
• 保管温度: room temp
• SMILES記法: [Na+].OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C([O-])=O
• InChI: 1S/C6H12O7.Na/c7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;/h2-5,7-11H,1H2,(H,12,13);/q;+1/p-1/t2-,3-,4+,5-;/m1./s1
• InChI Key: UPMFZISCCZSDND-JJKGCWMISA-M

詳細

アプリケーション

D-グルコン酸ナトリウム塩は以下の用途に使用されています：

• 合成間質液の成分
• 炭水化物としての使用
• 塩素（Cl^-）フリー培地を作るため塩化ナトリウムの代替として使用。

生物化学的／生理学的作用

D-グルコン酸は、非腐食性、無臭、不揮発性、生分解性の性質を持つ弱有機酸です。D-グルコースの酵素変換は D-グルコン酸からの最終産物をもたらします。グルコン酸はグルコースの酸化から生成し、果物、蜂蜜、ワインに天然に含まれます。食品添加物として使用する場合、酸性度の調節に役立ちます。D-グルコン酸ナトリウム塩は強力なキレート剤で、カルシウム、鉄、アルミニウム、銅、およびその他重金属の陰イオンをキレートします。洗剤業界では、ボトル洗浄、塩沈着物のスケール除去、アルカリ除錆に広く応用されています。セメントの添加剤としてD-グルコン酸を使用することにより、強度と耐水性が得られます。

その他情報

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安全性情報

• 保管分類コード: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• 引火点(°F): Not applicable
• 引火点(℃): Not applicable
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Gloves, type N95 (US)