01514

[8]-ジンゲロール

analytical standard

• 別名: (S)-5-ヒドロキシ-1-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)-3-ドデカノン, 8-ジンゲロール
• 実験式（ヒル表記法）: C₁₉H₃₀O₄
• CAS番号: 23513-08-8
• 分子量: 322.44
• Beilstein: 2059802
• MDL番号: MFCD00877794
• UNSPSCコード: 85151701
• PubChem Substance ID: 329747317
• NACRES: NA.24

特性

• グレード: analytical standard
• 品質水準: 100
• アッセイ: ≥95.0% (HPLC)
• シェルフライフ: limited shelf life, expiry date on the label
• テクニック: HPLC: suitable; gas chromatography (GC): suitable
• アプリケーション: food and beverages
• フォーマット: neat
• 保管温度: 2-8°C
• SMILES記法: CCCCCCC[C@H](O)CC(=O)CCc1ccc(O)c(OC)c1
• InChI: 1S/C19H30O4/c1-3-4-5-6-7-8-16(20)14-17(21)11-9-15-10-12-18(22)19(13-15)23-2/h10,12-13,16,20,22H,3-9,11,14H2,1-2H3/t16-/m0/s1
• InChI Key: BCIWKKMTBRYQJU-INIZCTEOSA-N

詳細

詳細

Gingerol is the pungent component of ginger roots. 8-Gingerol has a chain length of n8. It is a homologous series of phenolic ketones.

[8]-Gingerol is a bioactive constituent of ginger. It exhibits anti-inflammatory, anticancer, anti-oxidant and anti-ulcer properties.

アプリケーション

It may be used as reference standard during quantification of 6-, 8- and 10-gingerols and 6-shogaol in human plasma using HPLC with electrochemical detection.

[8]-Gingerol may be used as a reference standard in the determination of [8]-gingerol in dietary supplements, food products and beverages using high-performance liquid chromatography (HPLC).

生物化学的／生理学的作用

［8］-ジンゲロールは、ショウガ（Zingiber officinale）に含まれる生物活性化合物であり、抗炎症作用と抗酸化作用を示します。

包装

底の開いたガラス瓶内容物は内部に挿入され接着された円錐部に入っています。

その他情報

This compound is commonly found in plants of the genus: zingiber

安全性情報

• ピクトグラム: GHS07
• シグナルワード: Warning
• 危険有害性情報: H315,H319,H335
• 注意書き: P261 - P264 - P271 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• 危険有害性の分類: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• ターゲットの組織: Respiratory system
• 保管分類コード: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 3
• 引火点(°F): Not applicable
• 引火点(℃): Not applicable