W306606

チモール

FCC, FG

• 別名: 2-イソプロピル-5-メチルフェノール, 5-メチル-2-(1-メチルエチル)フェノール, 5-メチル-2-イソプロピルフェノール, IPMP
• 化学式: 2-[(CH₃)₂CH]C₆H₃-5-(CH₃)OH
• CAS番号: 89-83-8
• 分子量: 150.22
• FEMA番号: 3066
• Beilstein: 1907135
• EC Number: 201-944-8
• 欧州評議会番号: 174
• MDL番号: MFCD00002309
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901193
• Flavis 番号: 4.006
• NACRES: NA.21

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 400
• グレード: FG; Halal; Kosher
• 認証: meets purity specifications of JECFA
• 法規制遵守: EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FCC; FDA 21 CFR 172.515
• 蒸気圧: 1 mmHg ( 64 °C)
• bp: 232 °C (lit.)
• mp: 48-51 °C (lit.)
• 密度: 0.965 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 官能: spicy; phenolic
• SMILES記法: CC(C)c1ccc(C)cc1O
• InChI: 1S/C10H14O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h4-7,11H,1-3H3
• InChI Key: MGSRCZKZVOBKFT-UHFFFAOYSA-N

詳細

詳細

Thymol is a monoterpene phenol derivative. It is a key volatile aroma constituent of the essential oil of plants such as thyme, basil, and oregano. It has strong antioxidant, antibacterial, anticarcinogenesis, anti-inflammatory, and antiseptic properties.

アプリケーション

Thymol can be used as a natural additive in different products such as food, cosmetics, and nutriceuticals.

生物化学的／生理学的作用

5 ppmで味覚を感じます。

その他情報

天然での産出。ブチュオイル、グレープフルーツオイル、ブラックベリー、甘草。

免責事項

The product is not intended for use as a biocide under global biocide regulations, including but not limited to US EPA′s Federal Insecticide Fungicide and Rodenticide Act, European Biocidal Products Regulation, Canada’s Pest Management Regulatory Agency, Turkey’s Biocidal Products Regulation, Korea’s Consumer Chemical Products and Biocide Safety Management Act (K-BPR) and others.

安全性情報

• ピクトグラム: GHS05,GHS07,GHS09
• シグナルワード: Danger
• 危険有害性情報: H302 - H314 - H411
• 注意書き: P260 - P273 - P280 - P301 + P312 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338
• 危険有害性の分類: Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Chronic 2 - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B
• 保管分類コード: 8A - Combustible, corrosive hazardous materials
• WGK: WGK 2
• 引火点(°F): 240.8 °F - closed cup
• 引火点(℃): 116 °C - closed cup
• 個人用保護具 (PPE): dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves, type P3 (EN 143) respirator cartridges