W267007

p-アニスアルデヒド

≥97.5%, FCC, FG

• 別名: 4-メトキシベンズアルデヒド, オーベピン
• 化学式: CH₃OC₆H₄CHO
• CAS番号: 123-11-5
• 分子量: 136.15
• FEMA番号: 2670
• Beilstein: 471382
• EC Number: 204-602-6
• 欧州評議会番号: 103
• MDL番号: MFCD00003385
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901235
• Flavis 番号: 5.015
• NACRES: NA.21

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 400
• グレード: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• 認証: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• 法規制遵守: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FCC; FDA 21 CFR 172.515
• 蒸気密度: 4.7 (vs air)
• アッセイ: ≥97.5%
• 形状: liquid
• 組成: contains IFRA restricted p-Anisaldehyde
• 屈折率: n20/D 1.573 (lit.)
• bp: 248 °C (lit.)
• mp: −1 °C (lit.)
• 密度: 1.119 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 香料中のアレルゲン: no known allergens
• 官能: anise; cherry; creamy; floral; balsamic; sweet; vanilla
• SMILES記法: [H]C(=O)c1ccc(OC)cc1
• InChI: 1S/C8H8O2/c1-10-8-4-2-7(6-9)3-5-8/h2-6H,1H3
• InChI Key: ZRSNZINYAWTAHE-UHFFFAOYSA-N
• 遺伝子情報: human ... CYP1A2(1544)

詳細

アプリケーション

• Aryl-alcohol oxidase involved in lignin degradation: a mechanistic study based on steady and pre-steady state kinetics and primary and solvent isotope effects with two alcohol substrates.: The study focuses on the mechanistic understanding of aryl-alcohol oxidase in lignin degradation, utilizing p-Anisaldehyde as a model substrate to investigate enzyme kinetics and isotope effects. (Ferreira et al., 2009).

生物化学的／生理学的作用

1.0%でにおいを感じます。

5~10 ppmで味覚を感じます。

その他情報

天然の存在:バニラ、フェンネル、スタ-アニス、クランベリ-、カシス、シナモン、バジル。

安全性情報

• ピクトグラム: GHS08
• シグナルワード: Warning
• 危険有害性情報: H361fd,H412
• 注意書き: P202 - P273 - P280 - P308 + P313 - P405 - P501
• 危険有害性の分類: Aquatic Chronic 3 - Repr. 2
• 保管分類コード: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 1
• 引火点(°F): 240.8 °F - closed cup
• 引火点(℃): 116 °C - closed cup