W253502

Guaiacyl phenylacetate

≥98%, FG

• 化学式: C₆H₅CH₂CO₂C₆H₄-2-(OCH₃)
• CAS番号: 4112-89-4
• 分子量: 242.27
• FEMA番号: 2535
• EC Number: 223-898-8
• 欧州評議会番号: 238
• MDL番号: MFCD00025724
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901125
• Flavis 番号: 9.711
• NACRES: NA.21
• 官能: anise; spicy; chemical; phenolic; sweet
• グレード: FG; Halal; Kosher
• 由来生物: synthetic
• 認証: meets purity specifications of JECFA
• 食物アレルゲン: no known allergens

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 400
• グレード: FG; Halal; Kosher
• 認証: meets purity specifications of JECFA
• 法規制遵守: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• アッセイ: ≥98%
• mp: 40-43 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 官能: anise; spicy; chemical; phenolic; sweet
• SMILES記法: COc1ccccc1OC(=O)Cc2ccccc2
• InChI: 1S/C15H14O3/c1-17-13-9-5-6-10-14(13)18-15(16)11-12-7-3-2-4-8-12/h2-10H,11H2,1H3
• InChI Key: KNVYLIIBQXVDKC-UHFFFAOYSA-N

安全性情報

• 保管分類コード: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 3
• 引火点(°F): Not applicable
• 引火点(℃): Not applicable
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Gloves, type N95 (US)