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由来生物
synthetic
品質水準
グレード
FG
Halal
Kosher
法規制遵守
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 182.60
蒸気密度
5 (vs air)
蒸気圧
0.2 mmHg ( 200 °C)
アッセイ
≥96%
色
colorless to light yellow
屈折率
n20/D 1.488 (lit.)
bp
229 °C (lit.)
密度
0.888 g/mL at 25 °C (lit.)
アプリケーション
flavors and fragrances
文書
see Safety & Documentation for available documents
食物アレルゲン
no known allergens
官能
fresh; lemon; sweet
SMILES記法
[H]C(=O)C=C(C)CC\C=C(\C)C
InChI
1S/C10H16O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h5,7-8H,4,6H2,1-3H3
InChI Key
WTEVQBCEXWBHNA-UHFFFAOYSA-N
遺伝子情報
human ... CYP1A2(1544)
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アプリケーション
- Screening and In Silico Analyses of the Yeast Saccharomyces cerevisiae Σ1278b Bank Mutants Using Citral as a Natural Antimicrobial.: This study evaluates the antimicrobial properties of citral using yeast mutants, highlighting its potential as a natural antimicrobial agent in food safety applications (El Harati et al., 2024).
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- Effect of polyethoxylated flavonoids (PMFs)-loaded citral and chitosan composite coatings on citrus preservation: From the perspective of fruit resistance.: This research highlights the efficacy of citral in composite coatings to improve citrus fruit preservation by enhancing resistance against spoilage (Li et al., 2024).
シグナルワード
Warning
危険有害性情報
危険有害性の分類
Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - Skin Sens. 1
保管分類コード
10 - Combustible liquids
WGK
WGK 1
引火点(°F)
208.4 °F - DIN 51758
引火点(℃)
98 °C - DIN 51758
個人用保護具 (PPE)
Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter
適用法令
試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。
消防法
第4類:引火性液体
第三石油類
危険等級III
非水溶性液体
労働安全衛生法名称等を表示すべき危険物及び有害物
名称等を表示すべき危険物及び有害物
労働安全衛生法名称等を通知すべき危険物及び有害物
名称等を通知すべき危険物及び有害物
Jan Code
W230308-20KG:
W230308-SAMPLE:
W230308-20KG-K:
W230308-1KG:
W230308-SAMPLE-K:
W230308-BULK:
W230308-9KG-K:
W230308-1KG-K:
W230308-VAR-K:
W230308-9KG:
W230308-BULK-K:
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