W225207

β-カリオフィレン

≥80%, FCC, FG

• 別名: (−)-trans-カリオフィレン, trans-(1R,9S)-8-メチレン-4,11,11-トリメチルビシクロ[7.2.0]ウンデカ-4-エン
• 実験式（ヒル表記法）: C₁₅H₂₄
• CAS番号: 87-44-5
• 分子量: 204.35
• FEMA番号: 2252
• Beilstein: 2044564
• EC Number: 201-746-1
• 欧州評議会番号: 2618
• MDL番号: MFCD00075925
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24900952
• Flavis 番号: 1.007
• NACRES: NA.21

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 400
• グレード: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• 認証: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• 法規制遵守: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• アッセイ: ≥80%
• 光学活性: [α]23/D −7.5°, neat
• 組成: contains β-Caryophyllene
• 屈折率: n20/D 1.5 (lit.)
• bp: 129-130 °C/14 mmHg (lit.)
• 密度: 0.901 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 香料中のアレルゲン: β-caryophyllene (ox.)
• 官能: spicy; woody
• SMILES記法: C\C1=C/CCC(=C)[C@H]2CC(C)(C)[C@@H]2CC1
• InChI: 1S/C15H24/c1-11-6-5-7-12(2)13-10-15(3,4)14(13)9-8-11/h6,13-14H,2,5,7-10H2,1,3-4H3/b11-6+/t13-,14-/m1/s1
• InChI Key: NPNUFJAVOOONJE-GFUGXAQUSA-N

詳細

詳細

β;-カリオフィレンは、香味料として使用できる揮発性のセスキテルペン化合物です。 Eugenia caryophyllataの精油、Psidium guajava L.の葉、Arabidopsis thalianaの花およびArtemisia annua L.の気部中の主な揮発性有機化合物です。

アプリケーション

• 精油成分の抗炎症および神経保護作用：小膠細胞の調節による洞察： β-カリオフィレンは、神経炎症において重要な役割を果たす小膠細胞を調節することで、抗炎症および神経保護剤として大きな可能性を示しています（Stojanovic et al., 2024）（Stojanovic et al., 2024）。


• パラセタモールとの併用による β-カリオフィレンオキシドの相乗的鎮痛効果、およびそれに対応する胃保護活性：この研究では、β-カリオフィレンオキシドをアセトアミノフェンと組み合わせると、鎮痛効果が向上し、胃の保護効果があることが示されています（Espinosa-Juárez et al., 2024）（Espinosa-Juárez et al., 2024）。


• β-カリオフィレンの摂取が、雄の Bactrocera zonata（双翅目：ミバエ科）の交尾成功率を向上させる：この研究では、β-カリオフィレンの摂取がミバエの雄の交尾成功率をどのように高めるかを調査し、害虫駆除戦略への応用の可能性を示しています（Ul Haq et al., 2024）（Ul Haq et al., 2024）。


• アカントアメーバ角膜炎の治療に対する β-カリオフィレンの点眼用ナノエマルジョンの開発：この研究では、β-カリオフィレンを含有するナノエマルジョンを開発し、アカントアメーバ角膜炎の治療に用いることで、眼科治療におけるその潜在的可能性を実証しています（Santos Porto et al., 2024）。

安全性情報

• ピクトグラム: GHS08,GHS07
• シグナルワード: Danger
• 危険有害性情報: H304,H317
• 注意書き: P261 - P272 - P280 - P301 + P310 - P302 + P352 - P331
• 危険有害性の分類: Asp. Tox. 1 - Skin Sens. 1B
• 保管分類コード: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 1
• 引火点(°F): 221.9 °F - closed cup
• 引火点(℃): 105.5 °C - closed cup
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Gloves