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Saccarosio

United States Pharmacopeia (USP) Reference Standard

• Sinonimo/i: αα-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru, αα-D-glucopiranosil β-D-fruttofuranoside, ββ-D-fruttofuranosil-α-D-glucopiranoside, D(+)-saccarosio, Zucchero
• Formula empirica (notazione di Hill): C₁₂H₂₂O₁₁
• Numero CAS: 57-50-1
• Peso molecolare: 342.30
• Beilstein: 90825
• Numero MDL: MFCD00006626
• Codice UNSPSC: 41116107
• ID PubChem: 329751160
• NACRES: NA.24

Proprietà

• Grado: pharmaceutical primary standard
• Famiglia di API: sucrose
• Produttore/marchio commerciale: USP
• Punto di fusione: 185-187 °C (lit.)
• applicazioni: pharmaceutical (small molecule)
• Formato: neat
• Stringa SMILE: OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
• InChI: 1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1; CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N

Descrizione

Descrizione generale

Il saccarosio è uno zucchero che si ricava dalla canna da zucchero o Saccharum officinarum Linné (Fam. Gramineae), dalla barbabietola o Beta vulgaris Linné (Fam. e da altre fonti. Non contiene alcuna sostanza aggiunta.

Questo prodotto è fornito come consegnato e specificato dalla Farmacopea emittente. Tutte le informazioni fornite a supporto di questo prodotto, inclusa la SDS e qualsiasi altra scheda informativa, sono state sviluppate e pubblicate sotto l′autorità della Farmacopea emittente. Per ulteriori informazioni e supporto, consultate il sito di tale Farmacopea.

Applicazioni

Saccarosio standard di riferimento USP per test e saggi di qualità specificati. Utilizzato anche per preparare soluzioni standard, soluzioni per test di idoneità del sistema e analisi di impurezze secondo quanto descritto nelle monografie della Farmacopea degli Stati Uniti (USP) indicate oltre.
Inoltre, per uso con monografie USP come:

• Saccarosio stearato
• Saccarosio palmitato
• Zucchero sfere
• Zucchero comprimibile
• Zucchero a velo
• Saccarosio di ferro iniettabile
• Zucchero invertito

Risultati analitici

Questi prodotti sono destinati esclusivamente a prove e analisi. Non possono essere somministrati a persone o animali e non possono essere usati come mezzi per diagnosticare, trattare e curare malattie di alcun genere.  ​

Altre note

Le vendite potrebbero essere soggette a restrizioni.

Informazioni sulla sicurezza

• Codice della classe di stoccaggio: 11 - Combustible Solids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 1
• Punto d’infiammabilità (°F): Not applicable
• Punto d’infiammabilità (°C): Not applicable