S0389

Saccarosio

for molecular biology, ≥99.5% (GC)

• Sinonimo/i: αα-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru, αα-D-glucopiranosil β-D-fruttofuranoside, ββ-D-fruttofuranosil-α-D-glucopiranoside, D(+)-saccarosio, Zucchero
• Formula empirica (notazione di Hill): C₁₂H₂₂O₁₁
• Numero CAS: 57-50-1
• Peso molecolare: 342.30
• Beilstein: 90825
• Numero CE: 200-334-9
• Numero MDL: MFCD00006626
• Codice UNSPSC: 12352201
• ID PubChem: 24899423
• NACRES: NA.31

Proprietà

• Origine biologica: sugar cane
• Livello qualitativo: 300
• Grado: for molecular biology
• Saggio: ≥99.5% (GC)
• Forma fisica: crystals
• tecniche: HPLC: suitable; cryopreservation: suitable; electron microscopy: suitable; enzyme immunoassay: suitable; gas chromatography (GC): suitable; immunohistochemistry: suitable
• Impurezze: ≤0.1% free glucose
• Colore: white
• Intervallo di pH utile: 5.5-7 (25 °C, 342 g/L)
• Punto di fusione: 185-187 °C (lit.)
• Solubilità: H₂O: soluble 50 g + 50 mL
• Cationi in tracce: heavy metals (as Pb): ≤5 ppm
• Assorbimento: ≤0.15 at 280 at 50%; ≤0.20 at 260 at 50%
• Compatibilità: suitable for molecular biology
• applicazioni: agriculture; agriculture; life science and biopharma; metabolomics; sample preservation
• Attività estranea: DNase, RNase, protease, none detected
• Temperatura di conservazione: room temp
• Stringa SMILE: OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
• InChI: 1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1; CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N

Descrizione

Descrizione generale

Il saccarosio, un disaccaride composto da una molecola di glucosio e una molecola di fruttosio, funge da fonte di energia in numerosi processi biologici. In biologia cellulare, il saccarosio viene usato come crioprotettore per proteggere la vitalità delle cellule durante il congelamento o lo scongelamento. Viene inoltre aggiunto come supplemento alle colture cellulari per aiutare a mantenere l′equilibrio osmotico e per potenziare la sopravvivenza delle cellule. In biologia molecolare, il saccarosio è fondamentale nelle soluzioni a gradiente per la purificazione di DNA o RNA e nella centrifugazione per densità per la separazione di organelli.

Applicazioni

Il saccarosio è stato impiegato:

• per la crioprotezione di tessuti renali
• come componente nel terreno di germinazione solido per la germinazione di granuli pollinici
• nel test del trifeniltetrazolio cloruro (TTC) per verificare la vitalità dei granuli pollinici
• nella crioprotezione di tessuto cerebrale fissato per immunoistochimica.

Azioni biochim/fisiol

Nella maggior parte delle piante, data la sua ridotta reattività chimica il saccarosio viene utilizzato come molecola di trasporto e di riserva. Può essere usato per preparare gradienti di densità per la separazione di cellule o organuli. Il saccarosio può essere impiegato come supplemento nei terreni di coltura per piante, insetti e batteri. Inoltre, il saccarosio può anche essere impiegato in numerosi saggi enzimatici.

Caratteristiche e vantaggi

• Indicato per la ricerca in ambito biochimico e in biologia molecolare
• Sottoposto a test che ne confermano i bassi livelli di contaminazione da metalli pesanti, garantendone l′idoneità per un ampio ventaglio di applicazioni
• Sottoposto a controllo per Dnasi, Rnasi e proteasi.
• Saccarosio di grado biologia molecolare, estratto dalla canna da zucchero

Altre note

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Informazioni sulla sicurezza

• Codice della classe di stoccaggio: 11 - Combustible Solids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 1
• Punto d’infiammabilità (°F): Not applicable
• Punto d’infiammabilità (°C): Not applicable
• Dispositivi di protezione individuale: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)