S8501
Saccarosio
≥99.5% (GC)
Sinonimo/i:
αα-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru, αα-D-glucopiranosil β-D-fruttofuranoside, ββ-D-fruttofuranosil-α-D-glucopiranoside, D(+)-saccarosio, Zucchero
About This Item
Prodotti consigliati
Origine biologica
sugar cane
Livello qualitativo
Saggio
≥99.5% (GC)
Forma fisica
powder
Disponibilità
not available in Japan
tecniche
gas chromatography (GC): suitable
Colore
white to off-white
Intervallo di pH utile
5.5-7 (25 °C, 342 g/L)
Punto di fusione
185-187 °C (lit.)
Solubilità
H2O: 0.5 g/mL, clear, colorless to faintly yellow
Temperatura di conservazione
room temp
Stringa SMILE
OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
InChI
1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1
CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N
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Applicazioni
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Altre note
Codice della classe di stoccaggio
11 - Combustible Solids
Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)
WGK 1
Punto d’infiammabilità (°F)
Not applicable
Punto d’infiammabilità (°C)
Not applicable
Dispositivi di protezione individuale
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
Certificati d'analisi (COA)
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