60018

Acido caffeico

matrix substance for MALDI-MS, ≥99.0% (HPLC)

• Sinonimo/i: Acido 3,4-diidrossibenzene acrilico, Acido 3,4-diidrossicinnamico, Acido 3-(3,4-diidrossifenil)-2-propenoico
• Formula condensata: (HO)₂C₆H₃CH=CHCO₂H
• Numero CAS: 331-39-5
• Peso molecolare: 180.16
• Beilstein: 1954563
• Numero CE: 206-361-2
• Numero MDL: MFCD00004392
• Codice UNSPSC: 12000000
• ID PubChem: 329758737
• NACRES: NA.21

Proprietà

• Grado: matrix substance for MALDI-MS
• Livello qualitativo: 100
• Saggio: ≥99.0% (HPLC)
• Forma fisica: powder
• Classi chimiche degli analiti: peptides, proteins
• tecniche: MALDI-MS: suitable
• Colore: slightly beige
• Punto di fusione: 211-213 °C (dec.) (lit.)
• Cationi in tracce: Ba: ≤5 mg/kg; Ca: ≤20 mg/kg; Cd: ≤5 mg/kg; Co: ≤5 mg/kg; Cr: ≤5 mg/kg; Cu: ≤5 mg/kg; Fe: ≤20 mg/kg; K: ≤50 mg/kg; Mg: ≤5 mg/kg; Mn: ≤5 mg/kg; Na: ≤50 mg/kg; Ni: ≤20 mg/kg; Pb: ≤5 mg/kg; Zn: ≤5 mg/kg
• Compatibilità: in accordance for UV test
• Stringa SMILE: OC(=O)\C=C\c1ccc(O)c(O)c1
• InChI: 1S/C9H8O4/c10-7-3-1-6(5-8(7)11)2-4-9(12)13/h1-5,10-11H,(H,12,13)/b4-2+; QAIPRVGONGVQAS-DUXPYHPUSA-N

Descrizione

Descrizione generale

Caffeic acid is an antioxidant and the major hydroxycinnamic acid present in wine. It contains a catechol group with an α,β-unsaturated carboxylic acid chain with hepatoprotective properties.

Applicazioni

Caffeic acid may be used as an electrocatalysis mediator in voltammetric determination of cysteamine (CA) in an aqueous buffer solution.

Azioni biochim/fisiol

Un composto fenolico naturale della dieta presente nei vegetali, antiossidante. Inibisce la sintesi dei leucotrieni coinvolti nell′immunoregolazione, l'infiammazione e l′allergia. Inibisce l′ossidazione della LDL indotta da Cu²⁺.

Informazioni sulla sicurezza

• Pittogrammi: GHS08
• Avvertenze: Warning
• Indicazioni di pericolo: H351
• Consigli di prudenza: P280
• Classi di pericolo: Carc. 2
• Codice della classe di stoccaggio: 11 - Combustible Solids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 3
• Punto d’infiammabilità (°F): Not applicable
• Punto d’infiammabilità (°C): Not applicable
• Dispositivi di protezione individuale: Eyeshields, Gloves, type P3 (EN 143) respirator cartridges