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W246204

Sigma-Aldrich

Ethyl valerate

≥98%, FG

Sinonimo/i:

Ethyl pentanoate

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About This Item

Formula condensata:
CH3(CH2)3COOC2H5
Numero CAS:
539-82-2
Peso molecolare:
130.18
Numero FEMA:
2462
Beilstein:
1744680
Numero CE:
208-726-1
N° CoE:
465
Numero MDL:
MFCD00009479
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
24901109
Numero Flavis:
9.147
NACRES:
NA.21

Origine biologica

synthetic

Livello qualitativo

400

Grado

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

agenzia

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Conformità normativa

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

Saggio

≥98%

Indice di rifrazione

n20/D 1.401 (lit.)

P. eboll.

144-145 °C (lit.)

Densità

0.875 g/mL at 25 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Allergene in fragranze

no known allergens

Organolettico

apple; green; fruity; pineapple; sweet

Stringa SMILE

CCCCC(=O)OCC

InChI

1S/C7H14O2/c1-3-5-6-7(8)9-4-2/h3-6H2,1-2H3
ICMAFTSLXCXHRK-UHFFFAOYSA-N

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Categorie correlate

Descrizione generale

Ethyl valerate is commonly used as a green apple flavor in food industry.

Pittogrammi

Flame
GHS02

Avvertenze

Warning

Indicazioni di pericolo

H226

Classi di pericolo

Flam. Liq. 3

Codice della classe di stoccaggio

3 - Flammable liquids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 2

Punto d’infiammabilità (°F)

93.2 °F - closed cup

Punto d’infiammabilità (°C)

34 °C - closed cup

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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Certificati d'analisi (COA)

Lot/Batch Number
SHBN5667
STBK2861
STBJ9860
STBJ6364
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