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Merck
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W445000

Sigma-Aldrich

Methyl 3-hydroxybutyrate

≥95%

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About This Item

Fórmula linear:
CH3CH(OH)CH2COOCH3
Número CAS:
Peso molecular:
118.13
Número FEMA:
4450
Número CE:
Número MDL:
Código UNSPSC:
12164502
ID de substância PubChem:
NACRES:
NA.21

fonte biológica

synthetic

Nível de qualidade

grau

Halal

conformidade reg.

FDA 21 CFR 117

Ensaio

≥95%

aplicação(ões)

flavors and fragrances

Documentação

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentar

no known allergens

Organoléptico

apple; green; fruity; wine-like

cadeia de caracteres SMILES

O=C(OC)CC(O)C

InChI

1S/C5H10O3/c1-4(6)3-5(7)8-2/h4,6H,3H2,1-2H3

chave InChI

LDLDJEAVRNAEBW-UHFFFAOYSA-N

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Exoneração de responsabilidade

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Pictogramas

Exclamation mark

Palavra indicadora

Warning

Frases de perigo

Classificações de perigo

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Órgãos-alvo

Respiratory system

Código de classe de armazenamento

10 - Combustible liquids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 3

Ponto de fulgor (°F)

321.8 °F

Ponto de fulgor (°C)

161 °C


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