W325512

L-(+)-Arabinose

natural sourced

• Sinônimo(s): Pectin sugar
• Fórmula empírica (Notação de Hill): C₅H₁₀O₅
• Número CAS: 5328-37-0
• Peso molecular: 150.13
• Número FEMA: 3255
• Beilstein: 1723085
• Número MDL: MFCD00135866
• Código UNSPSC: 12352201
• ID de substância PubChem: 329830586
• NACRES: NA.21

Propriedades

• fonte biológica: corn
• Nível de qualidade: 400
• grau: Halal; Kosher
• pf: 160-163 °C (lit.)
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• alérgeno alimentar: no known allergens
• Organoléptico: woody
• cadeia de caracteres SMILES: OC[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O
• InChI: 1S/C5H10O5/c6-1-3(8)5(10)4(9)2-7/h1,3-5,7-10H,2H2/t3-,4-,5+/m0/s1
• chave InChI: PYMYPHUHKUWMLA-VAYJURFESA-N

Descrição

Ações bioquímicas/fisiológicas

A L-arabinose é o isômero que ocorre naturalmente e é um constituinte de polissacarídeos vegetais. A maioria das bactérias contém um operon induzível de arabinose que codifica uma série de enzimas e transportadores que possibilitam o uso da L-arabinose como a única fonte de carbono em culturas microbianas.

Exoneração de responsabilidade

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Informações de segurança

• Código de classe de armazenamento: 11 - Combustible Solids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 3
• Ponto de fulgor (°F): Not applicable
• Ponto de fulgor (°C): Not applicable