93492
Wheat Peptone
suitable for microbiology
Sinônimo(s):
Peptone from wheat
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About This Item
Produtos recomendados
fonte biológica
wheat
Nível de qualidade
forma
powder
prazo de validade
limited shelf life, expiry date on the label
composição
amino-nitrogen, ≥2%
total nitrogen (N), ≥11%
Impurezas
<24% ash
perda
<6% loss on drying
pH
6.8±0.5 (2% in H2O)
solubilidade
H2O: 2%, clear, light yellow to brown
aplicação(ões)
food and beverages
microbiology
adequação
Enterobacter spp.
Lactobacillus spp.
Listeria spp.
Descrição geral
Wheat Peptone is obtained by enzymatic hydrolysis of wheat proteins. This peptone favors the growth of Enterobacteria, and Listeria. It is also suited for the culture of Lactobacillus. By nature of its high protein content and relatively clear aspect. Wheat Peptone is particualrly well suited for broth cultures and applications where transparency is essential.
Código de classe de armazenamento
11 - Combustible Solids
Classe de risco de água (WGK)
WGK 3
Ponto de fulgor (°F)
Not applicable
Ponto de fulgor (°C)
Not applicable
Equipamento de proteção individual
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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