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Merck
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W365601

Sigma-Aldrich

Ácido L-aspártico

≥98%, FG

Sinônimo(s):

Ácido (S)-(+)-aminosuccínico, Ácido (S)-aminobutanodioico

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About This Item

Fórmula linear:
HO2CCH2CH(NH2)CO2H
Número CAS:
Peso molecular:
133.10
Número FEMA:
3656
Beilstein:
1723530
Número CE:
Número MDL:
Código UNSPSC:
12164502
ID de substância PubChem:
Número de Flavis:
17.005
NACRES:
NA.21

fonte biológica

synthetic

Nível de qualidade

grau

FG

Agency

meets purity specifications of JECFA

conformidade reg.

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 172.320

Ensaio

≥98%

atividade óptica

[α]/D 24.0 to 26.0°, c = 8 in hydrochloric acid (6 N HCl)

pf

>300 °C (dec.) (lit.)

aplicação(ões)

flavors and fragrances

Documentação

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentar

no known allergens

Organoléptico

odorless

cadeia de caracteres SMILES

N[C@@H](CC(O)=O)C(O)=O

InChI

1S/C4H7NO4/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2H,1,5H2,(H,6,7)(H,8,9)/t2-/m0/s1

chave InChI

CKLJMWTZIZZHCS-REOHCLBHSA-N

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Ações bioquímicas/fisiológicas

Principal neurotransmissor de excitação sináptica rápida.

Código de classe de armazenamento

11 - Combustible Solids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 1

Ponto de fulgor (°F)

Not applicable

Ponto de fulgor (°C)

Not applicable

Equipamento de proteção individual

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves


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