W364118

Ethyl trans-2-decenoate

≥95%, stabilized, FG

• Sinônimo(s): trans-2-Decenoic acid ethyl ester
• Fórmula linear: CH₃(CH₂)₆CH=CHCO₂C₂H₅
• Número CAS: 7367-88-6
• Peso molecular: 198.30
• Número FEMA: 3641
• Número CE: 230-918-9
• Conselho da Europa nº: 10577
• Número MDL: MFCD00015299
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de substância PubChem: 24901824
• Número de Flavis: 9.283
• NACRES: NA.21

Propriedades

• fonte biológica: synthetic
• Nível de qualidade: 400
• grau: FG; Halal; Kosher
• Agency: meets purity specifications of JECFA
• conformidade reg.: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Ensaio: ≥95%
• contém: α-tocopherol, synthetic as stabilizer
• índice de refração: n20/D 1.445 (lit.)
• p.e.: 251 °C (lit.)
• densidade: 0.88 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• Documentação: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentar: no known allergens
• Organoléptico: fruity; citrus
• cadeia de caracteres SMILES: CCCCCCC\C=C\C(=O)OCC
• InChI: 1S/C12H22O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14-4-2/h10-11H,3-9H2,1-2H3/b11-10+
• chave InChI: GNJARWZWODMTDR-ZHACJKMWSA-N

Informações de segurança

• Pictogramas: GHS07
• Palavra indicadora: Warning
• Frases de perigo: H315,H319
• Declarações de precaução: P264 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338 - P332 + P313 - P337 + P313
• Classificações de perigo: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2
• Código de classe de armazenamento: 10 - Combustible liquids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 3
• Ponto de fulgor (°F): 195.8 °F - closed cup
• Ponto de fulgor (°C): 91 °C - closed cup
• Equipamento de proteção individual: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)