W272507

Methyl trans-2-nonenoate

≥97%, FG

• Sinônimo(s): Methyl 2-nonenoate, Methyl (E)-2-nonenoate, melon nonenoate
• Fórmula linear: CH₃(CH₂)₅CH=CHCO₂CH₃
• Número CAS: 14952-06-8
• Peso molecular: 170.25
• Número FEMA: 2725
• Número CE: 203-908-7
• Conselho da Europa nº: 2099
• Número MDL: MFCD00027316
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de substância PubChem: 24901291
• Número de Flavis: 9.234
• NACRES: NA.21

Propriedades

• fonte biológica: synthetic
• Nível de qualidade: 400
• grau: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agency: follows IFRA guidelines
• conformidade reg.: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
• descrição: Reg. Compliance: FDA 21 CFR 172.515
• Ensaio: ≥97%
• índice de refração: n20/D 1.444 (lit.)
• p.e.: 115 °C/21 mmHg (lit.)
• densidade: 0.895 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• Documentação: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentar: no known allergens
• alérgeno de fragrância: no known allergens
• Organoléptico: green; waxy; fruity; sweet
• cadeia de caracteres SMILES: [H]\C(CCCCCC)=C(\[H])C(=O)OC
• InChI: 1S/C10H18O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12-2/h8-9H,3-7H2,1-2H3/b9-8+
• chave InChI: ZWNPUELCBZVMDA-CMDGGOBGSA-N

Descrição

Descrição geral

Methyl trans-2-nonenoate is one of the volatile compounds identified in mango wine.

Informações de segurança

• Pictogramas: GHS09
• Palavra indicadora: Warning
• Frases de perigo: H410
• Declarações de precaução: P273 - P391 - P501
• Classificações de perigo: Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 2
• Código de classe de armazenamento: 10 - Combustible liquids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 3
• Ponto de fulgor (°F): 213.8 °F - closed cup
• Ponto de fulgor (°C): 101 °C - closed cup
• Equipamento de proteção individual: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter