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W342904

Sigma-Aldrich

trans,trans-2,4-Hexadienal

≥80%

Sinônimo(s):

(E,E)-2,4-Hexadienal, Sorbaldehyde, Sorbic aldehyde

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About This Item

Fórmula linear:
CH3CH=CHCH=CHCHO
Número CAS:
142-83-6
Peso molecular:
96.13
Número FEMA:
3429
Beilstein:
1698401
Número CE:
205-564-3
Conselho da Europa nº:
640
Número MDL:
MFCD00007004
Código UNSPSC:
12164502
ID de substância PubChem:
24901700
Número de Flavis:
5.057
NACRES:
NA.21
Organoléptico:
green; fruity; citrus
fonte biológica:
synthetic
alérgeno alimentar:
no known allergens

fonte biológica

synthetic

Nível de qualidade

400

densidade de vapor

>1 (vs air)

Ensaio

≥80%

índice de refração

n20/D 1.541 (lit.)

p.e.

69 °C/20 mmHg (lit.)

densidade

0.895 g/mL at 20 °C
0.871 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicação(ões)

flavors and fragrances

Documentação

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentar

no known allergens

Organoléptico

green; fruity; citrus

temperatura de armazenamento

2-8°C

cadeia de caracteres SMILES

[H]C(=O)\C=C\C=C\C

InChI

1S/C6H8O/c1-2-3-4-5-6-7/h2-6H,1H3/b3-2+,5-4+

chave InChI

BATOPAZDIZEVQF-MQQKCMAXSA-N

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Descrição geral

trans,trans-2,4-Hexadienal is a volatile is a flavor compound that is reported to occur in different types of tea.

Exoneração de responsabilidade

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Pictogramas

Skull and crossbonesCorrosion
GHS06,GHS05

Palavra indicadora

Danger

Frases de perigo

H301 + H311,H314,H317

Classificações de perigo

Acute Tox. 3 Dermal - Acute Tox. 3 Oral - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B - Skin Sens. 1

Código de classe de armazenamento

6.1C - Combustible acute toxic Cat.3 / toxic compounds or compounds which causing chronic effects

Classe de risco de água (WGK)

WGK 3

Ponto de fulgor (°F)

154.0 °F - closed cup

Ponto de fulgor (°C)

67.77 °C - closed cup

Equipamento de proteção individual

Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter

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Certificados de análise (COA)

Lot/Batch Number
SHBP2793
SHBP1139
STBJ4850
STBJ0950
STBH9624

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