W332615

Acetona

natural, ≥97%

• Fórmula linear: CH₃COCH₃
• Número CAS: 67-64-1
• Peso molecular: 58.08
• Número FEMA: 3326
• Beilstein: 635680
• Número CE: 200-662-2
• Conselho da Europa nº: 737
• Número MDL: MFCD00008765
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de substância PubChem: 24901644
• Número de Flavis: 7.050
• NACRES: NA.21

Propriedades

• grau: natural
• conformidade reg.: FDA 21 CFR 117
• densidade de vapor: 2 (vs air)
• pressão de vapor: 184 mmHg ( 20 °C)
• Ensaio: ≥97%
• forma: liquid
• Lim. expl.: 13.2 %
• características do produto alternativo mais ecológico: Less Hazardous Chemical Syntheses; Use of Renewable Feedstocks; Learn more about the Principles of Green Chemistry.
• sustainability: Greener Alternative Product
• cor: clear colorless
• índice de refração: n20/D 1.359 (lit.)
• pb: 56 °C/760 mmHg (lit.)
• pf: −94 °C (lit.)
• densidade: 0.791 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• Documentação: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentar: no known allergens
• formato: neat
• categoria alternativa mais ecológica: , Aligned
• Organoléptico: apple; ethereal
• cadeia de caracteres SMILES: CC(C)=O
• InChI: 1S/C3H6O/c1-3(2)4/h1-2H3
• chave InChI: CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N

Descrição

Descrição geral

Acetone is a volatile liquid mainly used as a solvent, color diluent and flavor enhancer in the food industry. It is also used as an extractant due to its miscibility with many organic solvents, water, and oils.

We are committed to bringing you greener alternative products, which adhere to one or more of The 12 Principles of Greener Chemistry. This product is BioRenewable and thus aligns with "Designing Safer Chemicals" and "Use of Renewable Feedstocks".

Aplicação

A intensidade de luminescência da acetona depende dos componentes da solução . A absorção de luz UV pela acetona causa sua fotólise e produção de radiais .

Exoneração de responsabilidade

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Informações de segurança

• Pictogramas: GHS02,GHS07
• Palavra indicadora: Danger
• Frases de perigo: H225,H319,H336
• Declarações de precaução: P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P305 + P351 + P338
• Classificações de perigo: Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - STOT SE 3
• Órgãos-alvo: Central nervous system
• Perigos de suplementos: EUH066
• Código de classe de armazenamento: 3 - Flammable liquids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 1
• Ponto de fulgor (°F): 1.4 °F - closed cup
• Ponto de fulgor (°C): -17.0 °C - closed cup
• Equipamento de proteção individual: Eyeshields, Faceshields, Gloves