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Merck
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W269301

Sigma-Aldrich

Methyl butyrate

≥98%, FG

Sinônimo(s):

Butanoic acid methyl ester, Methyl butanoate

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About This Item

Fórmula linear:
CH3CH2CH2COOCH3
Número CAS:
623-42-7
Peso molecular:
102.13
Número FEMA:
2693
Beilstein:
1740743
Conselho da Europa nº:
263
Número MDL:
MFCD00009391
Código UNSPSC:
12164502
ID de substância PubChem:
24901259
Número de Flavis:
9.038
NACRES:
NA.21

fonte biológica

synthetic

Nível de qualidade

400

grau

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agency

(EU Regulation 1223/2009)
 (follows IFRA guidelines)
meets purity specifications of JECFA

conformidade reg.

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 172.515

densidade de vapor

3.5 (vs air)

pressão de vapor

40 mmHg ( 30 °C)

Ensaio

≥98%

Lim. expl.

3.5 %

índice de refração

n20/D 1.385 (lit.)

pb

102-103 °C (lit.)

densidade

0.898 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicação(ões)

flavors and fragrances

Documentação

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentar

no known allergens

alérgeno de fragrância

no known allergens

Organoléptico

apple; ethereal

cadeia de caracteres SMILES

CCCC(=O)OC

InChI

1S/C5H10O2/c1-3-4-5(6)7-2/h3-4H2,1-2H3

chave InChI

UUIQMZJEGPQKFD-UHFFFAOYSA-N

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Pictogramas

Flame
GHS02

Palavra indicadora

Danger

Frases de perigo

H225

Declarações de precaução

P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P243

Classificações de perigo

Flam. Liq. 2

Código de classe de armazenamento

3 - Flammable liquids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 2

Ponto de fulgor (°F)

53.0 °F

Ponto de fulgor (°C)

11.67 °C

Equipamento de proteção individual

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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A Nakagawa et al.
Journal of biochemistry, 96(3), 815-820 (1984-09-01)
Purified Pseudomonas fluorescens lipase [EC 3.1.1.3] exhibited slight activity on water-soluble esters such as methyl butyrate, and this activity was increased on addition of Brij 58 (20 oxyethylene hexadecyl ether) to the solution. This stimulating effect of Brij 58 on
T Tsujita et al.
Journal of biochemistry, 103(2), 327-331 (1988-02-01)
Carboxylesterase was purified from rat kidney in an electrophoretically homogeneous form by acetone precipitation, followed by successive chromatographies on DEAE-cellulose and hydroxyapatite and then isoelectric focusing. The purified enzyme catalyzed the hydrolyses of monoacylglycerols and short-chain triacylglycerols, such as tributyrin
Guoyi Ma et al.
Cancer chemotherapy and pharmacology, 63(4), 673-680 (2008-07-04)
Breast cancer is one of the most prevalent woman cancers. Genomic instability, accumulative mutations, and subsequent changes in intracellular signaling cascades play key roles in the development of human breast cancers. Activation of nuclear factor-kappaB (NF-kappaB) has been implicated in
C D Hull et al.
Journal of chemical ecology, 27(5), 889-906 (2001-07-27)
Single-unit electrophysiology was used to record the nerve impulses from the carbon dioxide receptors of female Queensland fruit flies, Bactroera tryoni. The receptors responded to stimulation in a phasic-tonic manner and also had a period of inhibition of the nerve
[Omega oxidation of methyl butyrate].
L SANTAMARIA et al.
Archivio di scienze biologiche, 33(5), 407-413 (1949-09-01)
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