W383902

Farnesene, mixture of isomers

stabilized

• Sinônimo(s): (3E,6E)-3,7,11-trimethyldodeca-1,3,6,10-tetraene
• Fórmula empírica (Notação de Hill): C₁₅H₂₄
• Peso molecular: 204.35
• Número FEMA: 3839
• Número MDL: MFCD00036650
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de substância PubChem: 24901903
• Número de Flavis: 1.040
• NACRES: NA.21
• Organoléptico: lavender; citrus; herbaceous
• grau: Fragrance grade; Halal; Kosher
• fonte biológica: synthetic
• Agency: follows IFRA guidelines
• alérgeno alimentar: no known allergens

Propriedades

• fonte biológica: synthetic
• Nível de qualidade: 400
• grau: Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agency: follows IFRA guidelines
• conformidade reg.: EU Regulation 1223/2009; FDA 21 CFR 117
• Formulário: liquid
• pode conter: <0.10% alpha-tocopherol, synthetic as stabilizer
• composição: May include trans-β-Farnesene, cis-α-Farnesene, trans-α-Farnesene, bisabolene (a cyclic sesquiterpene), and other compounds.
• cor: colorless to light yellow
• índice de refração: n20/D 1.490-1.505 (lit.)
• p.e.: 260 °C (lit.)
• densidade: 0.844-0.8790 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• Documentação: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentar: no known allergens
• alérgeno de fragrância: no known allergens
• Organoléptico: lavender; citrus; herbaceous
• temperatura de armazenamento: 2-8°C
• cadeia de caracteres SMILES: C\C(C)=C\CC\C(C)=C\C\C=C(/C)C=C
• InChI: 1S/C15H24/c1-6-14(4)10-8-12-15(5)11-7-9-13(2)3/h6,9-10,12H,1,7-8,11H2,2-5H3/b14-10+,15-12+
• chave InChI: CXENHBSYCFFKJS-VDQVFBMKSA-N

Descrição

Descrição geral

Farnesene (mixture of isomers) may contain sequiterpenes, trans-β-farnesene, cis-α-farnesene, trans-α-farnesene, and bisabolene. α-Farnesene is reported to be an oviposition stimulant for Laspeyresia pomonella, while trans-β-farnesene as a feeding stimulant for Lutzomyia longipalpis.

Ações bioquímicas/fisiológicas

Odor at 1.0%

Taste at 10-20 ppm

Outras notas

Natural occurrence: Apple, orange, grapefruit juice, mandarin and lime peel, grape, pear, ginger, nutmeg and basil.

Exoneração de responsabilidade

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Informações de segurança

• Código de classe de armazenamento: 10 - Combustible liquids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 3
• Ponto de fulgor (°F): Not applicable
• Ponto de fulgor (°C): Not applicable
• Equipamento de proteção individual: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)