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Merck
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Key Documents

W266720

Sigma-Aldrich

L-Menthone

mixture of isomers, natural, ≥96%, FG

Sinônimo(s):

(-)-Menthone, (1R,4S)-p-Menthan-3-one, (2S,5R)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexanone, trans-Menthone

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About This Item

Fórmula empírica (Notação de Hill):
C10H18O
Número CAS:
Peso molecular:
154.25
Número FEMA:
2667
Número MDL:
Código UNSPSC:
12352205
Número de Flavis:
07.176
NACRES:
NA.21

fonte biológica

(Peppermint)

grau

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

Agency

follows IFRA guidelines

conformidade reg.

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117

Ensaio

≥96%

aplicação(ões)

flavors and fragrances

Documentação

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentar

no known allergens

alérgeno de fragrância

no known allergens

Organoléptico

woody; minty

InChI

1S/C10H18O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h7-9H,4-6H2,1-3H3/t8-,9+/m1/s1

chave InChI

NFLGAXVYCFJBMK-BDAKNGLRSA-N

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Pictogramas

Exclamation mark

Palavra indicadora

Warning

Frases de perigo

Declarações de precaução

Classificações de perigo

Skin Irrit. 2 - Skin Sens. 1

Código de classe de armazenamento

10 - Combustible liquids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 1

Ponto de fulgor (°F)

165.2 °F

Ponto de fulgor (°C)

74 °C


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