W243728

Ethyl heptanoate

natural, ≥98%, FG

• Sinônimo(s): Ethyl enanthate
• Fórmula linear: CH₃(CH₂)₅COOC₂H₅
• Número CAS: 106-30-9
• Peso molecular: 158.24
• Número FEMA: 2437
• Beilstein: 1752311
• Número CE: 203-382-9
• Conselho da Europa nº: 365c
• Número MDL: MFCD00009538
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de substância PubChem: 24901081
• Número de Flavis: 9.093
• NACRES: NA.21

Propriedades

• grau: FG; Fragrance grade; Kosher; natural
• Nível de qualidade: 300; 400
• Agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• conformidade reg.: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117
• Ensaio: ≥98%
• características do produto alternativo mais ecológico: Less Hazardous Chemical Syntheses; Use of Renewable Feedstocks; Learn more about the Principles of Green Chemistry.
• sustainability: Greener Alternative Product
• índice de refração: n20/D 1.412 (lit.)
• p.e.: 188-189 °C (lit.)
• pf: −66 °C (lit.)
• densidade: 0.87 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• Documentação: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentar: no known allergens
• alérgeno de fragrância: no known allergens
• categoria alternativa mais ecológica: Aligned
• Organoléptico: melon; fruity; pineapple; rum
• cadeia de caracteres SMILES: CCCCCCC(=O)OCC
• InChI: 1S/C9H18O2/c1-3-5-6-7-8-9(10)11-4-2/h3-8H2,1-2H3
• chave InChI: TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N

Descrição

Descrição geral

Ethyl heptanoate is one of the key flavor volatiles identified in Luzhou-flavor raw spirits and gingko wine.

We are committed to bringing you greener alternative products, which adhere to one or more of The 12 Principles of Greener Chemistry. This product is Biobased and thus aligns with "Less Hazardous Chemical Syntheses" and "Use of Renewable Feedstocks".

Informações de segurança

• Código de classe de armazenamento: 10 - Combustible liquids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 3
• Ponto de fulgor (°F): 165.2 °F - closed cup
• Ponto de fulgor (°C): 74 °C - closed cup
• Equipamento de proteção individual: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)