W256404

trans-2-Hexenyl acetate

≥98%, FCC, FG

• Sinônimo(s): (E)-2-hexen-1-yl acetate, Hexenyl trans-2 acetate
• Fórmula linear: CH₃CO₂CH₂CH=CHCH₂CH₂CH₃
• Número CAS: 2497-18-9
• Peso molecular: 142.20
• Número FEMA: 2564
• Número CE: 219-680-7
• Conselho da Europa nº: 643
• Número MDL: MFCD00009474
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de substância PubChem: 24901155
• Número de Flavis: 09.394
• NACRES: NA.21

Propriedades

• fonte biológica: synthetic
• Nível de qualidade: 400
• grau: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• conformidade reg.: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Ensaio: ≥98%
• índice de refração: n20/D 1.427 (lit.)
• p.e.: 165-166 °C (lit.)
• densidade: 0.898 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• Documentação: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentar: no known allergens
• alérgeno de fragrância: no known allergens
• Organoléptico: apple; banana; fresh; green; fruity; waxy; sweet
• cadeia de caracteres SMILES: [H]\C(CCC)=C(\[H])COC(C)=O
• InChI: 1S/C8H14O2/c1-3-4-5-6-7-10-8(2)9/h5-6H,3-4,7H2,1-2H3/b6-5+
• chave InChI: HRHOWZHRCRZVCU-AATRIKPKSA-N

Descrição

Descrição geral

Natural occurrence: Apple, banana, black currant, mango, peach, pear, strawberry and tea.

Ações bioquímicas/fisiológicas

Taste at 1-5 ppm

Informações de segurança

• Pictogramas: GHS02,GHS07
• Palavra indicadora: Warning
• Frases de perigo: H226,H315,H319,H335
• Declarações de precaução: P210 - P233 - P240 - P241 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338
• Classificações de perigo: Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Órgãos-alvo: Respiratory system
• Código de classe de armazenamento: 3 - Flammable liquids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 2
• Ponto de fulgor (°F): 136.4 °F - closed cup
• Ponto de fulgor (°C): 58 °C - closed cup
• Equipamento de proteção individual: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter