Urządzenia do testowania wskaźników jakości
Wskaźniki jakości to organizmy wykorzystywane do weryfikacji ogólnej jakości lub warunków higienicznych produktu. Organizmy wskaźnikowe sugerują obecność organizmów powodujących psucie się żywności i ekologicznie podobnych patogenów w żywności, wodzie lub środowisku, ale nie testują na obecność konkretnego patogenu. Dostarcza również wiarygodnych i szybkich informacji o naruszeniu warunków sanitarnych zgodnie z wymaganiami dobrej praktyki produkcyjnej (GMP) lub o niepowodzeniu procesu.
METODY TESTOWANIA ORGANIZMÓW WSKAŹNIKOWYCH
Nasza kolekcja systemów testowych obejmuje alternatywne i szybkie pożywki do szybkich i wiarygodnych wyników badań organizmów wskaźnikowych w sposób efektywny czasowo.
Czytaj więcej
Test może łatwo wykrywać i wyliczać organizmy wskaźnikowe w szerokim zakresie próbek żywności i napojów, wykazując wydajność wzrostu równoważną lub lepszą niż inne konwencjonalne rozwiązania na rynku.
MC-Media Pad® pożywki
Nasze wygodne testy na pożywki MC-Media Pad® są przeznaczone do badania organizmów wskaźnikowych i monitorowania higieny w produkcji żywności i napojów. Podkładki są pokryte pożywką wzrostową i chromogennymi substratami do specyficznego wykrywania, umożliwiając szybsze wyniki i lepsze odczyty. Kodowanie kolorystyczne wkładek zapewnia szybkie i bezpieczne rozróżnianie pożywek na pierwszy rzut oka. Podłoża hodowlane MC-Media Pad® są dostępne do identyfikacji i izolacji zanieczyszczeń, takich jak
- Mikroby beztlenowe
- Bakterie z grupy coli
- E. coli & Coli
- Drożdże & Pleśń
Ta wygodna metoda jest zgodna z międzynarodowymi standardami dotyczącymi żywności i napojów (AOAC® PTM, AOAC® OMA, ISO 16140-2) i jest kontrolowana pod względem jakości poprzez selekcję szczepów zgodnie z normą ISO 11133. Podkładki MC-Media Pad® usprawniają przepływ pracy i zmniejszają przestrzeń do przechowywania, inkubacji i ilość odpadów. Te gotowe do użycia wkładki nadają się również do szeregu zastosowań związanych z monitorowaniem higieny, takich jak monitorowanie powietrza, monitorowanie powierzchni i monitorowanie personelu.
Test SimPlate®
Test SimPlate® jest ilościową metodą liczenia. to ilościowa metoda zliczania, która zapewnia łatwe do interpretacji wyniki dla kluczowych grup organizmów wskaźnikowych w złożonych matrycach próbek żywności i środowiska, które stanowią wyzwanie dla innych szybkich metod. Połączenie wstępnie odmierzonej pożywki i opatentowanego urządzenia do posiewu zapewnia dokładne, łatwe do odczytania wyniki szybciej niż tradycyjne metody. System SimPlate® wraz z technologią Binary Detection Technology™ stanowi postęp technologiczny w metodach zliczania. Upraszcza przepływ pracy, ogranicza zakłócenia i zapewnia wyniki z pojedynczej płytki w porównaniu z innymi metodami zliczania. Testy SimPlate® zostały zatwierdzone przez międzynarodowe standardy (AOAC®/MicroVal®).
Powiązane zasoby
- Brochure: SimPlate® Method
The SimPlate® system with Binary Detection Technology™ offers faster, more accurate results than traditional counting methods by combining pre-measured media and a patented plating device.
- Brochure: MC-Media Pad® Convenient Culture Media Pads
The MC-Media Pad® enables rapid and convenient routine testing for microbial contaminations in food and beverage products. Coated with a growth medium and chromogenic substrates, the pads offer faster results and improved readout. The capillary action ensures even liquid spread, reducing contamination risk. It complies with international standards and undergoes quality control according to ISO 11133.
- Application Note: How to Test Difficult Matrices with MC-Media Pad®
The MC-Media Pad is a convenient method for swift routine testing of microbial contamination in food and beverage samples at all stages of production. It comprises ready-to-use pads for total count and specific detection and enumeration of indicator organisms.
- Application Note: Suitability of MC-Media Pad® for Hygiene Monitoring
This study shows that the MC Media Pad® is suitable for a range of hygiene monitoring applications. The study focused on usage of MC‑Media Pad® in passive air, personnel and surface monitoring in comparison to standard test methods.
- Article: MC-Media Pad® – Validation Summary
This article will focus on results obtained for MC-Media Pad RAC, MC-Media Pad Coliform, MC-Media Pad E. coli & Coliform & MC-Media Pad Yeast & Mold.
- Protocol: Comparison of MC-Media Pad® with Different Convenience Solution Products
Comparison of MC-Media Pad® with different convenience solution products for indicator organism testing
Narzędzia internetowe
- Conversion Table: Relationship of MC-Media Pad E. coli & Coliform Plate Results with the Most Probable Number Method (MPN)
The MC-Media Pad E. coli & Coliform method is validated by the AOAC Research Institute. It can serve as an alternative to the MPN method. A study has been conducted to establish a table showing the relationship between MPN results and MC-Media Pad E. coli & Coliform counts.
- ISO 11133:2014 Jakość pożywek do badania żywności i wody
Norma EN ISO 11133:2014 obowiązkowa dla laboratoriów badań mikrobiologicznych, zapewniająca jakość przygotowania i testowania pożywek.
Powiązane materiały wideo
Zaloguj się lub utwórz konto, aby kontynuować.
Nie masz konta użytkownika?