Przejdź do zawartości
Merck
Wszystkie zdjęcia(1)

Kluczowe dokumenty

Wyświetl całą dokumentację

41458

Sigma-Aldrich

Rebaudioside E

≥90.0% (HPLC)

Synonim(y):

(-)-Rebaudioside E, Kaur-16-en-18-oic acid, 13-[(2-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]-, 2-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl ester, (4α)-

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych
Wszystkie zdjęcia(1)

About This Item

Wzór empiryczny (zapis Hilla):
C44H70O23
Numer CAS:
63279-14-1
Masa cząsteczkowa:
967.01
Numer MDL:
MFCD30834767
Kod UNSPSC:
12352201
NACRES:
NA.28

Poziom jakości

200

Próba

≥90.0% (HPLC)

Formularz

powder
solid

kolor

white to off-white

Zastosowanie

food and beverages

temp. przechowywania

2-8°C

ciąg SMILES

O1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H]1CO)O)O)O[C@@H]8O[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H]8O)O)O)CO)O[C@]32C[C@]4([C@H]([C@]5([C@@H]([C@](CCC5)(C)C(=O)O[C@@H]6O[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H]6O[C@@H]7O[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H]7O)O)O)CO)O)O)CO)CC4)C)CC3)CC2=C

InChI

1S/C44H70O23/c1-17-11-43-9-5-22-41(2,7-4-8-42(22,3)40(59)66-38-34(30(55)26(51)20(14-47)62-38)64-36-32(57)28(53)24(49)18(12-45)60-36)23(43)6-10-44(17,16-43)67-39-35(31(56)27(52)21(15-48)63-39)65-37-33(58)29(54)25(50)19(13-46)61-37/h18-39,45-58H,1,4-16H2,2-3H3/t18-,19-,20-,21-,22+,23+,24-,25-,26-,27-,28+,29+,30+,31+,32-,33-,34-,35-,36+,37+,38+,39+,41-,42-,43-,44+/m1/s1

Klucz InChI

RLLCWNUIHGPAJY-SFUUMPFESA-N

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Opis ogólny

Rebaudiozyd E został wyizolowany z liści Stevia rebaudiana. Glikozydy stewiolowe są zazwyczaj 200-350 razy słodsze niż sacharoza, dlatego Rebaudiozyd E (słodzik stewii) może być potencjalnie stosowany w produkcji produktów niskokalorycznych i bezkalorycznych.

Inne uwagi

Aby uzyskać kompleksowe zrozumienie naszej szerokiej gamy Polisacharydy do swoich badań, zachęcamy do odwiedzenia naszej strony stronę kategorii Węglowodany.
Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Kod klasy składowania

11 - Combustible Solids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 3

Temperatura zapłonu (°F)

Not applicable

Temperatura zapłonu (°C)

Not applicable

Wybierz jedną z najnowszych wersji:

Certyfikaty analizy (CoA)

Lot/Batch Number
BCCB6628

Nie widzisz odpowiedniej wersji?

Jeśli potrzebujesz konkretnej wersji, możesz wyszukać konkretny certyfikat według numeru partii lub serii.

Wyszukaj dokument COA

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Sidd Purkayastha et al.
Regulatory toxicology and pharmacology : RTP, 72(3), 646-657 (2015-05-25)
The hydrolysis of the steviol glycosides rebaudioside (Reb) A and E, as well as steviolbioside (a metabolic intermediate) to steviol was evaluated in vitro using human fecal homogenates from healthy Caucasian and Asian donors. Incubation of each of the Rebs

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej